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Languedoc-Roussillon

Frankreichs größte Weinregion mit etwa einem Drittel der gesamten Anbaufläche steckt voller Widersprüche: obwohl die größte Region kommen von hier keine weltberühmten Weine. Keine Weinbauregion Frankreichs war in den letzten Jahren so dynamisch wie das Languedoc, und gleichzeitig keine so altmodisch, konservativ, ja sogar reaktionär. Lange Zeit kam von hier nur belanglose Massenware, doch heute gibt es erstklassige Qualitäten, und diese dann meist auch noch zu sehr vernünftigen Preisen. Und genau hier setzt die Erfolgsstory der letzten zehn Jahre an:
Während in den klassischen Regionen wie Bordeaux und Burgund die Preise ins Astronomische schossen, suchten viele Weinfreunde nach preiswerten Alternativen. Sie wurden im Languedoc-Roussillon fündig, denn dort hatten sich still und leise einige qualitätbesessene Erzeuger nieder gelassen und großartige Weine erzeugt. Mas de Daumas Gassac oder La Clape seien hier nur stellvertretend genannt.
In dem sonnenverwöhnten Klima haben sich aber auch internationale Großkonzerne niedergelassen, die maßgeschneiderte Weine nach den Wünschen ihrer Kunden erzeugen. Je höher man kommt, umso kühler wird es: Daher sind im Minervois weniger mächtige Weine zu finden als im Corbières, dafür sind sie aber filigraner, subtiler und eleganter. Die großartigen Süßweine, vins doux naturels, aus dem Roussillon sowie Schaumweine aus der Umgebung von Limoux runden die unglaublich vielfältige Auswahl an tollen Qualitätsweinen ab. So findet tatsächlich jeder seinen Typ Wein in dieser widersprüchlichen, reizvollen und vielfältigen Region.

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Bergerie de l'Hortus Blanc 2023
Bergerie de l'Hortus Blanc 2023
Vin de Pays du Val de Montferrand
Bergerie de L'Hortus, Languedoc
Gute Weißweine aus dem Languedoc sind rar. Die Cuvée Classique der Bergerie de L'Hortus gehört definitiv dazu. Selten haben wir einen solch animierenden Wein mit einer für das Languedoc unglaublichen Frische erlebt! Die Cuvée aus den Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier und Roussanne überzeugt zudem mit einer salzig-kristallinen Mineralität, die dem Wein Rasse und Klasse verleiht.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*
Details
Bergerie de l'Hortus Rouge 2022
Bergerie de l'Hortus Rouge 2022
AOP Pic Saint Loup
Bergerie de L'Hortus, Languedoc
Der bergerie de L'Hortus ist der wichtigste Wein der Domaine de L'Hortus. Er wird überwiegend aus Syrah und Grenache erzeugt, mit einem Hauch Mourvèdre. Ein vielschichtiger, fruchtbetonter Wein von anmutiger Schönheit. Die Frucht ist perfekt gereift und wird von einer expressiven Mineralität getragen. Eine feine Kräuterwürze und dezente Pfeffrigkeit ergänzen die Aromatik. Die Textur wird von sehr feinen Tanninen geprägt, das lange Finale wirkt verspielt und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*
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Cuvée Émile Peynaud 2015 in HK
NEU
Cuvée Émile Peynaud 2015 in HK
IGP Saint Guilhem Le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Die Cuvée Émile Peynaud wird nur in außergewöhnlich guten Jahren erzeugt: Das war nur in den Spitzenjahren 2001 und 2002, 2007 und 2008 sowie 2015 der Fall. Aus den ältesten Cabernet Sauvignon Reben werden die kleinbeerigsten ausgewählt und klassisch mit langer Maischestandzeit vergoren. Der Ausbau erfolgt 24 Monate in Barriques, davon 1 Jahr in neuen Fässern und anschließend ein Jahr in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Unfiltriert wird der Wein abgefüllt. Im Duft zeigt er eine betörende, vielschichtige Aromatik von Cassis, Zedernholz, Röstaromen, Tabaknoten, Leder, komplex verwoben und mit großartiger Tiefe. Am Gaumen zeigt sich dann ein höchst extraktreicher Wein mit perfekt gereifter Frucht, Cassis, Brombeeren, mit geradezu kalifornischer Dichte. Eine geballte Ladung fester, aber reifer Tannine verleiht ihm ein Reifepotenzial von mehreren Dekaden. Wenn Sie ihn in seiner Jugend (in den nächsten 10 Jahren) kosten möchten, sollten Sie ihn mehrere Stunden vor Genuss karaffieren. Sie werden mit einem monumentalen Wein voller Spannung, Energie und Power belohnt, dem es nicht an Würde und Eleganz mangelt. 

Inhalt: 0.75 Liter (372,00 €* / 1 Liter)

279,00 €*
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Foliiiie by Gassac - Pet Nat
Foliiiie by Gassac - Pet Nat
Vin Pétillant
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Es gibt schon Verrücktheiten, oder Folies wie der Franzose sagt. Ein Pet Nat - die Abkürzung für Pétillant Naturel = Natürlicher Prickler - ist die ursprünglichste oder natürlichste Form des Schaum- oder Perlweins. Der Folie von Daumas Gassac ist ein reinsortiger Chardonnay, der noch während der Gärung in einen Drucktank kommt und dort zu Ende gärt. Die Kohlensäure kann nicht entweichen und verbleibt daher im Wein. Dieser wird leicht filtriert abgefüllt und mit einem Kronkorken verschlossen. Die Aromatik ist wie bei den Orange-Weinen erst einmal ungewöhnlich. Im Duft Orangenschalen und Birne. Am Gaumen überzeugend trocken und erfrischend mit angenehmem Mundgefühl Er glänzt als unkomplizierter Essensbegleiter mit feinen Birnennoten und auch als animierender Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
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Grande Cuvée Blanc 2022
Grande Cuvée Blanc 2022
Vin de Pays du Val de Montferrand
Domaine de L'Hortus, Languedoc
Die Chardonnay-, Roussanne- und Viognier-Trauben für die Grande Cuvée Blanc vergären in neuen Barrique-Fässern aus Allier-Eiche und reifen dann weitere 8 Monate auf der Feinhefe. Es ist diese Kombination aus akzentuierter Frucht mit einer eleganten Frische, einer ausdruckstarken Mineralität mit perfekt eingebundenem Holz, die diesen Wein wie einen Leuchtturm aus der Vielzahl ambitionierter Weißweine aus dem Languedoc hervorhebt. Ein majestätischer Weißwein vom Fuß des Pic Saint Loup, der mit viel mineralischem Spiel ein phantastisches Reifepotenzial aufweist, so dass man ihn eher im Burgund verorten würde.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*
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Grande Cuvée Rouge 2021
Grande Cuvée Rouge 2021
Pic Saint Loup AC Côteaux de Languedoc
Domaine de L'Hortus, Languedoc
Die Grande Cuvée Rouge hat L'Hortus berühmt gemacht! Spätestens beim ersten Schluck weiß man auch warum: Die satte, tiefdunkle, fast schwarze Farbe deutet seine Größe an. Die verschwenderische Vielfalt der Aromen im Bukett, angeführt von Orangenblüten, Heidelbeeren, Lakritze und viel Würznoten lässt seine Klasse erahnen. Aber erst die Leichtigkeit und kühle Eleganz, mit der er seinen Aromenreichtum am Gaumen zum Ausdruck bringt, und die feinkörnigen, reifen Gerbstoffe begeistern den Weinliebhaber. Die Cuvée aus Mourvèdre und Syrah mit einem kleinen Teil Grenache ist der Maßstab in Pic Saint Loup.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*
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La Clape rouge 2018
La Clape rouge 2018
AOP La Clape
Samuel Delafont, Languedoc
Aus 75% Mourvèdre und 25% Syrah entsteht ein kompakter, kraftvoller, von dunklen Beeren geprägter Wein. Der zwölfmonatige Ausbau erfolgt zur Hälfte in Barriques aus französischem Eichenholz, zur Hälfte in Edelstahl-Barriques. Diese Kombination verleiht dem La Clape von Delafont eine komplexe Struktur, die dank seiner Mineralität im Zusammenspiel mit der dunkelbeerigen Frucht (Cassis, Brombeeren und Heidelbeeren) ein höchst interessantes, komplexes Aromenspiel am Gaumen vollführt. Fleischiges, delikates, lange anhaltendes Finale. Großes Potenzial!

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €* 19,50 €* (10.26% gespart)
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La Clape rouge 2021
La Clape rouge 2021
AOP La Clape
Samuel Delafont, Languedoc
Aus 75% Mourvèdre und 25% Syrah entsteht ein kompakter, kraftvoller, von dunklen Beeren geprägter Wein. Der zwölfmonatige Ausbau erfolgt zur Hälfte in Barriques aus französischem Eichenholz, zur Hälfte in Edelstahl-Barriques. Diese Kombination verleiht dem La Clape von Delafont eine komplexe Struktur, die dank seiner Mineralität im Zusammenspiel mit der dunkelbeerigen Frucht (Cassis, Brombeeren und Heidelbeeren) und feinen Kräuternoten (Lorbeer, Wacholder, Rosamarin) ein vielschichtiges, komplexes Aromenspiel am Gaumen vollführt. Fleischiges, delikates, lange anhaltendes Finale. Großes Potenzial!

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*
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Languedoc "Mosaique" Rouge 2023
Languedoc "Mosaique" Rouge 2023
AOP Côteaux de Languedoc
Samuel Delafont, Languedoc
Der Languedoc Mosaique ist ein herzhafter Rotwein ungewöhnlicher Machart: Aus den Sorten Syrah (70%), Grenache (20%) und sowie Cinsault erzeugt Samuel Delafont einen fruchtbetonten, beerigen Wein mit Tiefgang. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen in warmen Tälern der Region sowie aus kühlen Lagen des hochgelegenen nördlichen Languedoc. Ein Teil davon wird in Barriques aus Edelstahl, ein Teil in Barriques aus Holz ausgebaut: Eben ein Mosaik! Sein elegantes Bukett verströmt eine attraktive, reife, feingliedrige Kirschfrucht. Am Gaumen ein stoffiger, schokoladig anmutender Auftakt mit viel Amarena-Kirschfrucht und erdigen Noten, erstklassigem Tanninspiel und langem, komplexen Finale. Sensationelles Preis-/Genussverhältnis! 

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
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Le Loup dans la Bergerie Rouge 2023
Le Loup dans la Bergerie Rouge 2023
Vin de Pays du Val de Montferrand
Bergerie de L'Hortus, Languedoc
Was hat ein "Wolf im Schafstall" zu tun? Dort gehört er nicht hin! Doch für ihn ist es das Paradies. So wie für den Merlot in dieser Cuvée: Er gehört eigentlich nicht in diese Region, fühlt sich aber unendlich wohl und bereichert den Wein mit seiner delikaten Frucht. Deshalb ist dieser Wein auch so charmant und verführerisch. Samtig weich, mit saftiger Frucht und dezenter Würze (von der Syrah) und leicht animalischer Note (von der Grenache).

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
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Mas de Daumas Gassac Blanc 2022
Mas de Daumas Gassac Blanc 2022
IGP St. Guilhem le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Genialer, hoch komplexer Weißwein aus einer einzigartigen Cuvée von 25% Chardonnay, 30% Viognier, 10% Chenin Blanc und 20% Petit Manseng, plus 15% anderen Rebsorten aus den berühmtesten Anbaugebieten Frankreichs. Doch das wechselt von Jahr zu Jahr, sprich es ist nie das Gleiche. Im Bukett ist er eher verhalten, aber am Gaumen startet ein spektakulärer Fruchtauftakt mit enormer Saftigkeit, gewaltige Tiefe, obwohl komplett trocken zeigt er süßliche Extraktnoten, mit sehr feiner, frischer Säure endet er in einem endlos langen Finale. "Einer der zehn besten Weißweine der Welt!" meint Michael Broadbent. Kann ich nur bestätigen!

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*
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Mas de Daumas Gassac Blanc 2023
Mas de Daumas Gassac Blanc 2023
IGP St. Guilhem le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Der Mas de Daumas Gassac Blanc ist ein genialer, hoch komplexer Weißwein aus einer einzigartigen Cuvée von ca. 25% Chardonnay, 30% Viognier, 10% Chenin Blanc und 20% Petit Manseng, plus 15% anderen Rebsorten aus den berühmtesten Anbaugebieten Frankreichs. Doch das wechselt von Jahr zu Jahr, sprich es ist nie das Gleiche. Im Bukett ist er eher verhalten, aber am Gaumen startet ein spektakulärer Fruchtauftakt mit enormer Saftigkeit, gewaltige Tiefe, obwohl komplett trocken zeigt er süßliche Extraktnoten, mit sehr feiner, frischer Säure endet er in einem endlos langen Finale. "Einer der zehn besten Weißweine der Welt!" meint Michael Broadbent. Kann ich nur bestätigen!

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*
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Mas de Daumas Gassac Rosé Frizzant 2023
NEU
Mas de Daumas Gassac Rosé Frizzant 2023
Vin Mousseux sans IGP
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Der Mas de Daumas Rosé ist ein Perlwein aus den Sorten Cabernet Sauvignon (65%) und Mourvèdre. Beide Sorten werden in niedrigen Erträgen (45 hl/ha) von hand gelesen und unter Druck im Stahltank vergoren. So bleibt die natürliche CO2 erhalten und als Perlwein macht er eine echt coole Figur. Sehr beerig und lebhaft am Gaumen, mit floralen Noten und Aromen von erdbeere und Himbeere gefällt er im Duft und im Geschmack. Als Aperitif solo getrunken macht er genauso eine gute Figur zum Lachs-Tartar wie zum Erdbeer-Törtchen.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €* 24,00 €* (16.88% gespart)
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Mas de Daumas Gassac Rouge 2019
Mas de Daumas Gassac Rouge 2019
IGP St. Guilhem le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Wuchtiger, komplizierter, hoch-komplexer Wein aus rund 75% Cabernet Sauvignon plus einer Vielzahl von Trauben wie etwa Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Tannat, Nebbiolo, Dolcetto. Zunächst erinnert sein Geschmack an einen großen Wein aus dem Médoc, doch mit zunehmender Reife entwickelt er erdige Noten mit Trüffelaromen, wie sie große Burgunder in den besten Jahren zeigen. Die tiefe, reife beerige Frucht im Bukett wird von zarten Röst- und Vanillearomen begleitet, sehr sehr stimmig und elegant. Am Gaumen dann ein hoch komplexer, sehr tiefer und faszinierender Auftakt perfekt gereifter Cassis- und Brombeerfrucht, kraft- und druckvoll im langen Finale, dennoch mit viel Finesse und Eleganz, super balanciert, mit unglaublich viel Extrakt. Ein großartiger Wein, der auch als Lafite des Languedoc bezeichnet wird.

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

48,00 €*
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Mas de Daumas Gassac Rouge 2020
Mas de Daumas Gassac Rouge 2020
IGP St. Guilhem le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Wuchtiger, vielschichtiger und hoch-komplexer Wein aus rund 75% Cabernet Sauvignon plus einer Vielzahl von Trauben wie etwa Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Tannat, Nebbiolo, Dolcetto…. Zunächst erinnert sein Geschmack an einen großen Wein aus dem Médoc, doch mit zunehmender Reife entwickelt er erdige Noten mit Trüffelaromen, wie sie große Burgunder in den besten Jahren zeigen. Die tiefe, reife beerige Frucht im Bukett wird von zarten Röst- und Vanillearomen begleitet, sehr sehr stimmig und elegant. Am Gaumen dann ein hoch komplexer, sehr tiefer und faszinierender Auftakt perfekt gereifter Cassis- und Brombeerfrucht, kraft- und druckvoll im langen Finale, dennoch mit viel Finesse und Eleganz, super balanciert, mit unglaublich viel Extrakt. Ein großartiger Wein!

Inhalt: 0.75 Liter (66,60 €* / 1 Liter)

49,95 €*
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Mas de Daumas Gassac Rouge 2020 Magnum
Mas de Daumas Gassac Rouge 2020 Magnum
IGP St. Guilhem le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Wuchtiger, vielschichtiger und hoch-komplexer Wein aus rund 75% Cabernet Sauvignon plus einer Vielzahl von Trauben wie etwa Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Tannat, Nebbiolo, Dolcetto…. Zunächst erinnert sein Geschmack an einen großen Wein aus dem Médoc, doch mit zunehmender Reife entwickelt er erdige Noten mit Trüffelaromen, wie sie große Burgunder in den besten Jahren zeigen. Die tiefe, reife beerige Frucht im Bukett wird von zarten Röst- und Vanillearomen begleitet, sehr sehr stimmig und elegant. Am Gaumen dann ein hoch komplexer, sehr tiefer und faszinierender Auftakt perfekt gereifter Cassis- und Brombeerfrucht, kraft- und druckvoll im langen Finale, dennoch mit viel Finesse und Eleganz, super balanciert, mit unglaublich viel Extrakt. Ein großartiger Wein!In der Magnum noch besser haltbar als in der Normalflasche!

Inhalt: 1.5 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

104,00 €*
Details
Mas de Daumas Gassac Rouge 2021
Mas de Daumas Gassac Rouge 2021
IGP St. Guilhem le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Wuchtiger, vielschichtiger und hoch-komplexer Wein aus rund 75% Cabernet Sauvignon plus einer Vielzahl von Trauben wie etwa Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Tannat, Nebbiolo, Dolcetto…. Zunächst erinnert sein Geschmack an einen großen Wein aus dem Médoc, doch mit zunehmender Reife entwickelt er erdige Noten mit Trüffelaromen, wie sie große Burgunder in den besten Jahren zeigen. Die tiefe, reife beerige Frucht im Bukett wird von zarten Röst- und Vanillearomen begleitet, sehr sehr stimmig und elegant. Am Gaumen dann ein hoch komplexer, sehr tiefer und faszinierender Auftakt perfekt gereifter Cassis- und Brombeerfrucht, kraft- und druckvoll im langen Finale, dennoch mit viel Finesse und Eleganz, super balanciert, mit unglaublich viel Extrakt. Ein großartiger Wein!

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

52,00 €*
Details
Mas de Daumas Gassac Rouge 2022
Mas de Daumas Gassac Rouge 2022
IGP St. Guilhem le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Der Mas de Daumas Gassac Rouge ist ein wuchtiger, vielschichtiger und hoch-komplexer Wein aus rund 75% Cabernet Sauvignon plus einer Vielzahl von Trauben wie etwa Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Tannat, Nebbiolo, Dolcetto…. Zunächst erinnert sein Geschmack an einen großen Wein aus dem Médoc, doch mit zunehmender Reife entwickelt er erdige Noten mit Trüffelaromen, wie sie große Burgunder in den besten Jahren zeigen. Die tiefe, reife beerige Frucht im Bukett wird von zarten Röst- und Vanillearomen begleitet, sehr sehr stimmig und elegant. Am Gaumen dann ein hoch komplexer, sehr tiefer und faszinierender Auftakt perfekt gereifter Cassis- und Brombeerfrucht, kraft- und druckvoll im langen Finale, dennoch mit viel Finesse und Eleganz, super balanciert, mit unglaublich viel Extrakt. Ein großartiger Wein!

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*
Details
Mas de Daumas Rouge 2020 DM HK
Mas de Daumas Rouge 2020 DM HK
IGP St. Guilhem le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Wuchtiger, vielschichtiger und hoch-komplexer Wein aus rund 75% Cabernet Sauvignon plus einer Vielzahl von Trauben wie etwa Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Tannat, Nebbiolo, Dolcetto…. Zunächst erinnert sein Geschmack an einen großen Wein aus dem Médoc, doch mit zunehmender Reife entwickelt er erdige Noten mit Trüffelaromen, wie sie große Burgunder in den besten Jahren zeigen. Die tiefe, reife beerige Frucht im Bukett wird von zarten Röst- und Vanillearomen begleitet, sehr sehr stimmig und elegant. Am Gaumen dann ein hoch komplexer, sehr tiefer und faszinierender Auftakt perfekt gereifter Cassis- und Brombeerfrucht, kraft- und druckvoll im langen Finale, dennoch mit viel Finesse und Eleganz, super balanciert, mit unglaublich viel Extrakt. Ein großartiger Wein!In der Doppelmagnum (3,0L) mit Holzkiste

Inhalt: 3 Liter (79,67 €* / 1 Liter)

239,00 €*
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Moulin de Gassac Classic Blanc 2024
Moulin de Gassac Classic Blanc 2024
IGP Pays d'Hérault
Moulin de Gassac, Languedoc
Aus den Sorten Terret (40%) und Grenache Blanc (60%) erzeugt die Familie Guibert einen trockenen Weißwein des Südens. Der süffige Moulin de Gassac Classic Blanc gefällt mit seiner moderaten Säure, die seine Melonen- und Zitrusfrucht stützt. Mit den feinen Kräuternoten ist er bestens geeignet, um Fisch- und Meeresfrüchte zu begleiten, bereitet aber auch als Aperitif oder Terrassenwein unkomplizierten Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
Details
Moulin de Gassac Classic Rosé 2024
Moulin de Gassac Classic Rosé 2024
IGP Pays d'Hérault
Moulin de Gassac, Languedoc
Aus den Sorten Carignan und Grenache (je 40%) und Syrah entsteht ein heller, leichter trockener Roséwein, der allen Ansprüchen als Durstlöscher genügt. Zarter Himbeerduft entsteigt dem Glas, mit Noten von Macchie und Erdbeeren. Am Gaumen ein feiner Fruchtauftakt mit schönem Säurefluss, balanciert und stimmig. Easy drinking, bestens für die Terrasse und zum Grillen geeignet.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
Details
Moulin de Gassac Classic Rouge 2023
Moulin de Gassac Classic Rouge 2023
IGP Pays d'Hérault
Moulin de Gassac, Languedoc
Aus den Rebsorten des Süden (45% Syrah, 30% Carignan, 15% Mourvèdre und 10% 25-Jahre alter Grenache) entsteht ein wunderbar süffiger, runder, weicher und harmonischer Tropfen. Seine feinbeerige Frucht macht ihn attraktiv, die sanften Gerbstoffe machen ihn geschmeidig. Ein herrlicher Gute-Laune und Partywein! Er passt besonders gut zu Grillgerichten. Leicht gekühlt im Sommer bereitet er schiere Trinkfreude.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
Details
Pic Saint Loup 2020
Pic Saint Loup 2020
AOP Pic Saint Loup
Samuel Delafont, Languedoc
Der wohl feinste und verführerischste Wein von Samuel Delafont entsteht aus 55% Syrah, 35% Mourvèdre und etwas Cinsault. Das großartige Terroir von Pic Saint Loup mit seinen Granit- und Kalkböden verleiht dem Wein seine Nuanciertheit, das kühle Klima sorgt für Feinheit und Eleganz. Der Ausbau erfolgt analog wie beim La Clape in Barriques aus Holz und Edelstahl. Finesse pur: Nach dem feinen Auftakt dunkler Kirschen entdeckt man bei jedem Schluck neue Nuancen und ist betört von seiner Verspieltheit und Individualität. Großes Potenzial!

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*
Details
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Picpoul de Pinet 2022
Picpoul de Pinet 2022
AOP
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Der Name der autochthonen Rebsorte Picpoul bedeutet „Lippenstecher“, was auf den hohen Säuregehalt dieser Sorte hinweist. Diese Säure verleiht dem Wein eine ungemeine Frische, die im Zusammenspiel mit der saftigen Frucht einen delikaten, schmackhaften und süffigen Wein ergibt. Er gärt kühl bei 16° und liegt anschließend noch rund drei Monate auf seiner Feinhefe. So erhält er eine geschmeidige, fast cremige Textur. Er schmeckt nicht nur gut gekühlt in der warmen Jahreszeit, sondern ist das ganze Jahr über ein idealer Begleiter zu Muscheln, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten und selbst zu Salaten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €* 9,95 €* (20.1% gespart)
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