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Weine
FRANKREICH
Languedoc-Roussillon

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Languedoc-Roussillon

Frankreichs größte Weinregion mit etwa einem Drittel der gesamten Anbaufläche steckt voller Widersprüche: obwohl die größte Region kommen von hier keine weltberühmten Weine. Keine Weinbauregion Frankreichs war in den letzten Jahren so dynamisch wie das Languedoc, und gleichzeitig keine so altmodisch, konservativ, ja sogar reaktionär. Lange Zeit kam von hier nur belanglose Massenware, doch heute gibt es erstklassige Qualitäten, und diese dann meist auch noch zu sehr vernünftigen Preisen. Und genau hier setzt die Erfolgsstory der letzten zehn Jahre an:
Während in den klassischen Regionen wie Bordeaux und Burgund die Preise ins Astronomische schossen, suchten viele Weinfreunde nach preiswerten Alternativen. Sie wurden im Languedoc-Roussillon fündig, denn dort hatten sich still und leise einige qualitätbesessene Erzeuger nieder gelassen und großartige Weine erzeugt. Mas de Daumas Gassac oder La Clape seien hier nur stellvertretend genannt.
In dem sonnenverwöhnten Klima haben sich aber auch internationale Großkonzerne niedergelassen, die maßgeschneiderte Weine nach den Wünschen ihrer Kunden erzeugen. Je höher man kommt, umso kühler wird es: Daher sind im Minervois weniger mächtige Weine zu finden als im Corbières, dafür sind sie aber filigraner, subtiler und eleganter. Die großartigen Süßweine, vins doux naturels, aus dem Roussillon sowie Schaumweine aus der Umgebung von Limoux runden die unglaublich vielfältige Auswahl an tollen Qualitätsweinen ab. So findet tatsächlich jeder seinen Typ Wein in dieser widersprüchlichen, reizvollen und vielfältigen Region.

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Chardonnay Le Sirocco 2018
Chardonnay Le Sirocco 2018
IGP Pays d'Oc
Domaine Sainte Rose
Purer, reiner Chardonnay, ohne den geringsten Holzeinfluss. Und dennoch von großer Saftigkeit, kompakt und stoffig am Gaumen, verspielt, der pure Trinkgenuss. Oder wie es Jancis Robinson einst formulierte: "Der beste Chardonnay ohne Holzunterstützung den wir kennen."

Inhalt: 0.75 Liter (10,33 €* / 1 Liter)

7,75 €*

Cuvée "Classique" Blanc 2019
Cuvée "Classique" Blanc 2019
Vin de Pays du Val de Montferrand
Bergerie de L'Hortus, Languedoc
Gute Weißweine aus dem Languedoc sind rar. Die Cuvée Classique gehört definitiv dazu. Selten haben wir einen solch animierenden Wein mit einer für das Languedoc unglaublichen Frische erlebt! Die Cuvée aus den Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier und Roussanne überzeugt zudem mit einer salzigen Mineralität, die dem Wein Rasse und Klasse verleiht.

Inhalt: 0.75 Liter (17,53 €* / 1 Liter)

13,15 €*

Cuvée "Classique" Rouge 2018
Cuvée "Classique" Rouge 2018
Pic Saint Loup AC Côteaux de Languedoc
Bergerie de L'Hortus, Languedoc
Die Cuvée Classique ist der wichtigste Wein von L'Hortus. Er wird überwiegend aus Syrah und Grenache erzeugt, mit einem Hauch Mourvèdre. Ein vielschichtiger, fruchtbetonter Wein von anmutiger Schönheit. Die Frucht ist perfekt gereift und wird von einer expressiven Mineralität getragen. Die Textur wird von sehr feinen Tanninen geprägt, das lange Finale wirkt verspielt und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Inhalt: 0.75 Liter (17,53 €* / 1 Liter)

13,15 €*

Cuvée Émile Peynaud 2015 in HK
NEU
Cuvée Émile Peynaud 2015 in HK
IGP Saint Guilhem Le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Die Cuvée Émile Peynaud wird nur in außergewöhnlich guten Jahren erzeugt: Das war nur in den Spitzenjahren 2001 und 2002, 2007 und 2008 sowie 2015 der Fall. Aus den ältesten Cabernet Sauvignon Reben werden die kleinbeerigsten ausgewählt und klassisch mit langer Maischestandzeit vergoren. Der Ausbau erfolgt 24 Monate in Barriques, davon 1 Jahr in neuen Fässern und anschließend ein Jahr in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Unfiltriert wird der Wein abgefüllt. Im Duft zeigt er eine betörende, vielschichtige Aromatik von Cassis, Zedernholz, Röstaromen, Tabaknoten, Leder, komplex verwoben und mit großartiger Tiefe. Am Gaumen zeigt sich dann ein höchst extraktreicher Wein mit perfekt gereifter Frucht, Cassis, Brombeeren, mit geradezu kalifornischer Dichte. Eine geballte Ladung fester, aber reifer Tannine verleiht ihm ein Reifepotenzial von mehreren Dekaden. Wenn Sie ihn in seiner Jugend (in den nächsten 10 Jahren) kosten möchten, sollten Sie ihn mehrere Stunden vor Genuss karaffieren. Sie werden mit einem monumentalen Wein voller Spannung, Energie und Power belohnt, dem es nicht an Würde und Eleganz mangelt.

Inhalt: 0.75 Liter (362,61 €* / 1 Liter)

271,96 €*

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Grande Cuvée Blanc 2016
Grande Cuvée Blanc 2016
Vin de Pays du Val de Montferrand
Domaine de L'Hortus, Languedoc
Die Chardonnay-, Roussanne- und Viognier-Trauben vergären in neuen Barrique-Fässern aus Allier-Eiche und reifen dann weitere 8 Monate auf der Feinhefe. Es ist diese Kombination aus akzentuierter Frucht mit einer eleganten Frische, einer ausdruckstarken Mineralität und perfekt eingebundenem Holz, die diesen Wein wie einen Leuchtturm aus der Vielzahl ambitionierter Weißweine aus dem Languedoc hervorhebt. Ein majestätischer Weißwein mit phantastischem Reifepotenzial, so dass man ihn eher im Burgund einordnen würde.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €* 22,42 €*

Grande Cuvée Blanc 2018
Grande Cuvée Blanc 2018
Vin de Pays du Val de Montferrand
Domaine de L'Hortus, Languedoc
Die Chardonnay-, Roussanne- und Viognier-Trauben vergären in neuen Barrique-Fässern aus Allier-Eiche und reifen dann weitere 8 Monate auf der Feinhefe. Es ist diese Kombination aus akzentuierter Frucht mit einer eleganten Frische, einer ausdruckstarken Mineralität und perfekt eingebundenem Holz, die diesen Wein wie einen Leuchtturm aus der Vielzahl ambitionierter Weißweine aus dem Languedoc hervorhebt. Ein majestätischer Weißwein mit phantastischem Reifepotenzial, so dass man ihn eher im Burgund einordnen würde.

Inhalt: 0.75 Liter (32,44 €* / 1 Liter)

24,33 €*

Grande Cuvée Rouge 2018
Grande Cuvée Rouge 2018
Pic Saint Loup AC Côteaux de Languedoc
Domaine de L'Hortus, Languedoc
Dieser Wein hat L'Hortus berühmt gemacht! Spätestens beim ersten Schluck weiß man auch warum: Die satte, tiefdunkle, fast schwarze Farbe deutet seine Größe an. Die verschwenderische Vielfalt der Aromen im Bukett, angeführt von Orangenblüten, Heidelbeeren, Lakritze und viel Würznoten lässt seine Klasse erahnen. Aber erst die Leichtigkeit und Eleganz, mit der er seinen Aromenreichtum am Gaumen zum Ausdruck bringt, begeistert den Weinliebhaber. Die Cuvée aus Mourvèdre und Syrah mit einem kleinen Teil Grenache ist der Maßstab in Pic Saint Loup.

Inhalt: 0.75 Liter (32,44 €* / 1 Liter)

24,33 €*

Haute Vallée de Gassac Blanc 2018
Haute Vallée de Gassac Blanc 2018
IGP St. Guilhem le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Genialer, hoch komplexer Weißwein aus einer einzigartigen Cuvée von 25% Chardonnay, 30% Viognier, 10% Chenin Blanc und 20% Petit Manseng, plus 15% anderen Rebsorten aus den berühmtesten Anbaugebieten Frankreichs. Doch das wechselt von Jahr zu Jahr, sprich es ist nie das Gleiche. Im Bukett ist er eher verhalten, aber am Gaumen startet ein spektakulärer Fruchtauftakt mit enormer Saftigkeit, gewaltige Tiefe, obwohl komplett trocken zeigt er süßliche Extraktnoten, mit sehr feiner, frischer Säure endet er in einem endlos langen Finale. "Einer der zehn besten Weißweine der Welt!" meint Michael Broadbent. Kann ich nur bestätigen!

Inhalt: 0.75 Liter (54,59 €* / 1 Liter)

40,94 €*

Haute Vallée de Gassac Blanc 2019
Haute Vallée de Gassac Blanc 2019
IGP St. Guilhem le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Genialer, hoch komplexer Weißwein aus einer einzigartigen Cuvée von 25% Chardonnay, 30% Viognier, 10% Chenin Blanc und 20% Petit Manseng, plus 15% anderen Rebsorten aus den berühmtesten Anbaugebieten Frankreichs. Doch das wechselt von Jahr zu Jahr, sprich es ist nie das Gleiche. Im Bukett ist er eher verhalten, aber am Gaumen startet ein spektakulärer Fruchtauftakt mit enormer Saftigkeit, gewaltige Tiefe, obwohl komplett trocken zeigt er süßliche Extraktnoten, mit sehr feiner, frischer Säure endet er in einem endlos langen Finale. "Einer der zehn besten Weißweine der Welt!" meint Michael Broadbent. Kann ich nur bestätigen!

Inhalt: 0.75 Liter (63,69 €* / 1 Liter)

47,77 €*

Haute Vallée de Gassac Rouge 2014
Haute Vallée de Gassac Rouge 2014
IGP Pays d'Hérault
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Wuchtiger, komplizierter, hoch-komplexer Wein aus rund 75% Cabernet Sauvignon plus einer Vielzahl von Trauben wie etwa Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Tannat, Nebbiolo, Dolcetto…. Zunächst erinnert sein Geschmack an einen großen Wein aus dem Médoc, doch mit zunehmender Reife entwickelt er erdige Noten mit Trüffelaromen, wie sie große Burgunder in den besten Jahren zeigen. Die tiefe, reife beerige Frucht im Bukett wird von zarten Röst- und Vanillearomen begleitet, sehr sehr stimmig und elegant. Am Gaumen dann ein hoch komplexer, sehr tiefer und faszinierender Auftakt perfekt gereifter Cassis- und Brombeerfrucht, kraft- und druckvoll im langen Finale, dennoch mit viel Finesse und Eleganz, super balanciert, mit unglaublich viel Extrakt. Ein großartiger Wein!

Inhalt: 0.75 Liter (46,79 €* / 1 Liter)

35,09 €*

Haute Vallée de Gassac Rouge 2014 DM HK
Haute Vallée de Gassac Rouge 2014 DM HK
IGP Pays d'Hérault
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Wuchtiger, komplizierter, hoch-komplexer Wein aus rund 75% Cabernet Sauvignon plus einer Vielzahl von Trauben wie etwa Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Tannat, Nebbiolo, Dolcetto…. Zunächst erinnert sein Geschmack an einen großen Wein aus dem Médoc, doch mit zunehmender Reife entwickelt er erdige Noten mit Trüffelaromen, wie sie große Burgunder in den besten Jahren zeigen. Die tiefe, reife beerige Frucht im Bukett wird von zarten Röst- und Vanillearomen begleitet, sehr sehr stimmig und elegant. Am Gaumen dann ein hoch komplexer, sehr tiefer und faszinierender Auftakt perfekt gereifter Cassis- und Brombeerfrucht, kraft- und druckvoll im langen Finale, dennoch mit viel Finesse und Eleganz, super balanciert, mit unglaublich viel Extrakt. Ein großartiger Wein!

Inhalt: 3 Liter (54,91 €* / 1 Liter)

164,74 €*

Haute Vallée de Gassac Rouge 2014 JB HK
Haute Vallée de Gassac Rouge 2014 JB HK
IGP Pays d'Hérault
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Wuchtiger, komplizierter, hoch-komplexer Wein aus rund 75% Cabernet Sauvignon plus einer Vielzahl von Trauben wie etwa Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Tannat, Nebbiolo, Dolcetto…. Zunächst erinnert sein Geschmack an einen großen Wein aus dem Médoc, doch mit zunehmender Reife entwickelt er erdige Noten mit Trüffelaromen, wie sie große Burgunder in den besten Jahren zeigen. Die tiefe, reife beerige Frucht im Bukett wird von zarten Röst- und Vanillearomen begleitet, sehr sehr stimmig und elegant. Am Gaumen dann ein hoch komplexer, sehr tiefer und faszinierender Auftakt perfekt gereifter Cassis- und Brombeerfrucht, kraft- und druckvoll im langen Finale, dennoch mit viel Finesse und Eleganz, super balanciert, mit unglaublich viel Extrakt. Ein großartiger Wein!

Inhalt: 6 Liter (56,70 €* / 1 Liter)

340,20 €*

Haute Vallée de Gassac Rouge 2014 Magnum
Haute Vallée de Gassac Rouge 2014 Magnum
IGP Pays d'Hérault
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Wuchtiger, komplizierter, hoch-komplexer Wein aus rund 75% Cabernet Sauvignon plus einer Vielzahl von Trauben wie etwa Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Tannat, Nebbiolo, Dolcetto…. Zunächst erinnert sein Geschmack an einen großen Wein aus dem Médoc, doch mit zunehmender Reife entwickelt er erdige Noten mit Trüffelaromen, wie sie große Burgunder in den besten Jahren zeigen. Die tiefe, reife beerige Frucht im Bukett wird von zarten Röst- und Vanillearomen begleitet, sehr sehr stimmig und elegant. Am Gaumen dann ein hoch komplexer, sehr tiefer und faszinierender Auftakt perfekt gereifter Cassis- und Brombeerfrucht, kraft- und druckvoll im langen Finale, dennoch mit viel Finesse und Eleganz, super balanciert, mit unglaublich viel Extrakt. Ein großartiger Wein!

Inhalt: 1.5 Liter (48,74 €* / 1 Liter)

73,11 €*

Haute Vallée de Gassac Rouge 2017
Haute Vallée de Gassac Rouge 2017
IGP Pays d'Hérault
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Wuchtiger, komplizierter, hoch-komplexer Wein aus rund 75% Cabernet Sauvignon plus einer Vielzahl von Trauben wie etwa Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Tannat, Nebbiolo, Dolcetto…. Zunächst erinnert sein Geschmack an einen großen Wein aus dem Médoc, doch mit zunehmender Reife entwickelt er erdige Noten mit Trüffelaromen, wie sie große Burgunder in den besten Jahren zeigen. Die tiefe, reife beerige Frucht im Bukett wird von zarten Röst- und Vanillearomen begleitet, sehr sehr stimmig und elegant. Am Gaumen dann ein hoch komplexer, sehr tiefer und faszinierender Auftakt perfekt gereifter Cassis- und Brombeerfrucht, kraft- und druckvoll im langen Finale, dennoch mit viel Finesse und Eleganz, super balanciert, mit unglaublich viel Extrakt. Ein großartiger Wein!

Inhalt: 0.75 Liter (50,68 €* / 1 Liter)

38,01 €*

Haute Vallée de Gassac Rouge 2018
Haute Vallée de Gassac Rouge 2018
IGP St. Guilhem le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Wuchtiger, komplizierter, hoch-komplexer Wein aus rund 75% Cabernet Sauvignon plus einer Vielzahl von Trauben wie etwa Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Tannat, Nebbiolo, Dolcetto…. Zunächst erinnert sein Geschmack an einen großen Wein aus dem Médoc, doch mit zunehmender Reife entwickelt er erdige Noten mit Trüffelaromen, wie sie große Burgunder in den besten Jahren zeigen. Die tiefe, reife beerige Frucht im Bukett wird von zarten Röst- und Vanillearomen begleitet, sehr sehr stimmig und elegant. Am Gaumen dann ein hoch komplexer, sehr tiefer und faszinierender Auftakt perfekt gereifter Cassis- und Brombeerfrucht, kraft- und druckvoll im langen Finale, dennoch mit viel Finesse und Eleganz, super balanciert, mit unglaublich viel Extrakt. Ein großartiger Wein!

Inhalt: 0.75 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

44,85 €*

La Clape rouge 2017
La Clape rouge 2017
AOP La Clape
Samuel Delafont, Languedoc
Aus 75% Mourvèdre und 25% Syrah entsteht ein kompakter, kraftvoller, von dunklen Beeren geprägter Wein. Der zwölfmonatige Ausbau erfolgt zur Hälfte in Barriques aus französischem Eichenholz, zur Hälfte in Edelstahl-Barriques. Diese Kombination verleiht ihm eine komplexe Struktur, die dank seiner Mineralität im Zusammenspiel mit der dunkelbeerigen Frucht (Cassis, Brombeeren und Heidelbeeren) ein höchst interessantes, komplexes Aromenspiel am Gaumen vollführt. Fleischiges, delikates, lange anhaltendes Finale. Großes Potenzial!

Inhalt: 0.75 Liter (25,92 €* / 1 Liter)

19,44 €*

La Garrigue G.S.M. 2018
La Garrigue G.S.M. 2018
IGP Pays d'Oc
Domaine Sainte Rose
Garrigue ist der Name der mediterranen Heidelandschaft im Languedoc, die reich an Kräutern ist. Die Reben ziehen die würzigen Kräuteraromen förmlich aus dem Boden. Aus Grenache (60%), Syrah (30%) und Mourvedre (10%) entsteht ein wunderbar würziger Wein. Zu der feinen, intensiven Beerenaromatik gesellt sich eine delikate Nachhaltigkeit, die Ihresgleichen sucht. Weiche, samtige Gerbstoffe geben ihm das Potenzial zum Publikums-Liebling!

Inhalt: 0.75 Liter (11,63 €* / 1 Liter)

8,72 €*

Languedoc "Mosaique" Rouge 2018
AOP Côteaux de Languedoc
Samuel Delafont, Languedoc
Herzhafter Rotwein aus ungewöhnlicher Machart: Aus den Sorten Syrah (70%), Grenache (20%) und sowie Cinsault erzeugt Samuel Delafot einen fruchtbetonten, beerigen Wein mit Tiefgang. Die Trauben stammen aus Parzellen in warmen Teilen sowie aus kühlen Lagen des hochgelegenen nördlichen Languedoc. Ein Teil davon wird in Barriques aus Edelstahl, ein Teil in Barriques aus Holz ausgebaut: Eben ein MosaiK! Sein elegantes Bukett verströmt eine attraktive, reife, feingliedrige Kirschfrucht. Am Gaumen ein stoffiger, schokoladig anmutender Auftakt mit viel Amarena-Kirschfrucht und erdigen Noten, erstklassigem Tanninspiel und langem, komplexen Finale. Sensationelles Preis-/Genussverhältnis! 

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 €* / 1 Liter)

9,70 €*

Le Loup dans la Bergerie Rouge 2019
Le Loup dans la Bergerie Rouge 2019
Vin de Pays du Val de Montferrand
Bergerie de L'Hortus, Languedoc
Was hat ein "Wolf im Schafstall" zu tun? Dort gehört er nicht hin! Doch für ihn ist es das Paradies. So wie für den Merlot in dieser Cuvée: Er gehört hier nicht hin, fühlt sich aber unendlich wohl. Deshalb ist dieser Wein auch so charmant und verführerisch. Samtig weich, mit saftiger Frucht und dezenter Würze (von der Syrah) und leicht animalischer Note (von der Grenache).

Inhalt: 0.75 Liter (10,33 €* / 1 Liter)

7,75 €*

Merlot Le Mistral 2018
Merlot Le Mistral 2018
IGP Pays d'Oc
Domaine Sainte Rose
Benannt nach dem „reinigenden“ Wind streichelt dieser Wein mit intensiven reifen roten Beerenfrüchten Gaumen und Riechsinn. Eine solch ungemein kompakte, konzentrierte und klare Frucht, unterstützt von fleischigen und erdigen Aromen, darf man sonst erst ab einem deutlich höheren Preisniveau erwarten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,33 €* / 1 Liter)

7,75 €*

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Moulin de Gassac Classic Blanc 2017
Moulin de Gassac Classic Blanc 2017
IGP Pays d'Hérault
Moulin de Gassac, Languedoc
Höchst gefälliger Weißwein mit typischer Kräuterwürze und erfrischender Apfel- und Zitrusfrucht, die ich zu einem idealen Begleiter von Fisch- und Meeresfrüchten machen. Aber auch als Aperitif oder Terrassenwein ein trinkiges Vergnügen. Aus den Sorten Clairette, Vermentino und Terret (je fast ein Drittel).

Inhalt: 0.75 Liter (5,32 €* / 1 Liter)

3,99 €* 5,50 €*

Moulin de Gassac Classic Rouge 2019
Moulin de Gassac Classic Rouge 2019
IGP Pays d'Hérault
Moulin de Gassac, Languedoc
Aus den Rebsorten des Süden (45% Syrah, 30% Carignan, 15% Mourvèdre und 10% 25-Jahre alter Grenache) entsteht ein wunderbar süffiger, runder, weicher und harmonischer Tropfen. Seine feinbeerige Frucht macht ihn attraktiv, die sanften Gerbstoffe machen ihn geschmeidig. Ein herrlicher Gute-Laune und Partywein!

Inhalt: 0.75 Liter (7,15 €* / 1 Liter)

5,36 €*

Pic Saint Loup 2016
Pic Saint Loup 2016
AOP Pic Saint Loup
Samuel Delafont, Languedoc
Der wohl feinste und verführerischste Wein von Samuel entsteht aus 55% Syrah, 35% Mourvèdre und etwas Cinsault. Das großartige Terroir von Pic Saint Loup mit seinen Granit- und Kalkböden verleiht dem Wein seine Nuanciertheit, das kühle Klima sorgt für Feinheit und Eleganz. Der Ausbau erfolgt analog wie beim La Clape in Barriques aus Holz und Edelstahl. Finesse pur: Nach dem feinen Auftakt dunkler Kirschen entdeckt man bei jedem Schluck neue Nuancen und ist betört von seiner Verspieltheit und Individualität. Großes Potenzial!

Inhalt: 0.75 Liter (28,60 €* / 1 Liter)

21,45 €*

Picpoul de Pinet 2019 Prestige
Picpoul de Pinet 2019 Prestige
AC
Domaine des Lauriers
Der Name der autochthonen Rebsorte Picpoul bedeutet „Lippenstecher“, was auf den hohen Säuregehalt dieser Sorte hinweist. Diese Säure verleiht dem Wein eine ungemeine Frische, die im Zusammenspiel mit der saftigen Frucht einen delikaten, schmackhaften und süffigen Wein ergibt. Er gärt kühl bei 16° und liegt anschließend noch rund drei Monate auf seiner Feinhefe. So erhält er eine geschmeidige, fast cremige Textur. Er schmeckt nicht nur gut gekühlt im Sommer, sondern ist das ganze Jahr über ein idealer Begleiter zu Muscheln, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten und selbst zu Salaten.

Inhalt: 0.75 Liter (9,03 €* / 1 Liter)

6,77 €*

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