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Apulien

Der Süden Italiens boomt. Ob Apulien, Kalabrien oder Sizilien: in dem warmen Mittelmeerklima gedeihen die Reben aufs Beste und erreichen Jahr für Jahr mit großer Beständigkeit die so wichtige physiologische Reife. Dadurch fallen Jahrgangsunterschiede relativ gering aus, was Voraussetzung für eine verlässliche Qualität ist.
Die Stärke dieser Regionen sind aber zweifellos die autochtonen Rebsorten. In Apulien haben sich die Sorte Primitivo, die mit dem Zinfandel verwandt ist, und die Sorte Negroamaro als die Renner in der Publikumsgunst erwiesen. Die fruchtbetonten, dunklen und kräftigen Weine konnten gerade in den letzten Jahren viel Boden gegenüber den deutlich teureren Gewächsen aus der Toskana oder dem Piemont gut machen.

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1921 Primitivo di Manduria Riserva 2013
1921 Primitivo di Manduria Riserva 2013
Primitivo di Manduria DOP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Auf diesen Wein ist Mimmo Varvaglione besonders stolz, zu Recht wie wir meinen. Die 1921 Primitivo Riserva (benannt nach dem Gründungsjahr des Weinguts 1921) ist das Maximum dessen, was Primitivo zu leisten vermag. Feine Noten von dunkler Schokolade prägen neben zarten Röstaromen das Bukett, dazu gesellen sich Noten von Rumtopf und Rote Grütze, Zedernholz, Veilchen und Teer. Am Gaumen sehr stoffig, mit kraftvollen Gerbstoffen, die aber superb in das Geschmacksbild integriert sind und sich mit zunehmender Reife weiter glätten werden. Kompakt und stoffig am Gaumen, mit großartiger Textur, mächtig und sehr beeindruckend. Am besten zu geschmortem Braten oder Wild genießen, aber auch zu kräftigem Käse passend. Bei Bestellung von 6 Flaschen wird er in einer sehr schönen Holzkiste geliefert, deren Verschlüsse aus Bronze die Farben des Etiketts aufgreifen.

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*
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NEU
3 Fl. Masseria Pizzariello 2020 in HK
Rosso Puglia IGP zum 100. Geburtstag
Varvaglione, Puglia (Apulien)

199,99 €*
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Collez. Privata Cosimo Varvaglione 2017
Collez. Privata Cosimo Varvaglione 2017
Primitivo di Manduria DOP Old Vines
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Handverlesene Beeren der ältesten Rebstöcke werden sorgfältig selektioniert und lange vergoren. Die Erträge sind niedrig, entsprechend hoch die Qualität. Tiefdunkel in der Farbe und das tiefgründige, intensive Bukett nach dunklen Beeren, Lakritze und Vanille mit Toastaromen geben ernste Hinweise, mit welchem Anspruch Cosimo Varvaglione diesen Wein produziert: Er soll zu den besten Primitivo Italiens zählen. Das bestätigt sich am Gaumen: Hoch konzentriert, kraftvoll, wuchtig, aber ohne Schwere zeigt er eine großartige Frucht von reifen Brombeeren, Kirschen und Pflaumenmus, die von einer geballten Ladung feinster Tannine begleitet werden. Das Holz unterstützt auf feinste die Struktur. Er endet grandios mit viel Schmelz, Samtigkeit und perfekt gereifter Frucht. Ganz stark!98 Punkte von Luca Maroni (I migliori vini d'Italia)Bester Rotwein Italiens im Jahr 2021 (siehe Foto)

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*
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Dodici Mezzo Negroamaro del Salento 2019
Dodici Mezzo Negroamaro del Salento 2019
Negroamaro del Salento IGP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Der Name ist Programm: Die Zwölfeinhalb stehen für den ungewöhnlich niedrigen Alkoholgehalt von nur 12,5%, denn die Negroamaro Traube kennt sonst Gradationen von 14% und mehr. Attraktives Bukett von Amarenakirschen, Brombeeren, etwas Teer und Veilchen. Am Gaumen eine kompakte Frucht, wiederum dunkle Beeren, Holunder, Heidelbeeren, begleitet von einer sanften Süße, die die weichen Gerbstoffe noch geschmeidiger macht. Herrliches Trinkvergnügen, perfekt zu Grillgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
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Dodici Mezzo Negroamaro del Salento 2020
Dodici Mezzo Negroamaro del Salento 2020
Negroamaro del Salento IGP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Der Name ist Programm: Die Zwölfeinhalb stehen für den ungewöhnlich niedrigen Alkoholgehalt von nur 12,5%, denn die Negroamaro Traube kennt sonst Gradationen von 14% und mehr. Attraktives Bukett von Amarenakirschen, Brombeeren, etwas Teer und Veilchen. Am Gaumen eine kompakte Frucht, wiederum dunkle Beeren, Holunder, Heidelbeeren, begleitet von einer sanften Süße, die die weichen Gerbstoffe noch geschmeidiger macht. Herrliches Trinkvergnügen, perfekt zu Grillgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
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Dodici Mezzo Primitivo del Salento 2020
Dodici Mezzo Primitivo del Salento 2020
Primitivo del Salento IGP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Der Name ist Programm: Die Zwölfeinhalb (Dodici Mezzo) stehen für den ungewöhnlich niedrigen Alkoholgehalt von nur 12,5%, denn die Primitivo Traube kennt sonst Gradationen von 14% und mehr. Sehr schöne reife, beerige Fruchtaromen mit leicht süßlichen Noten, herrliche Schoko-und Vanillearomen, sehr weich und balanciert, mit saftigem, fruchtbetonten Finale.Unser beliebtester Rotwein!

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
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Dodici Mezzo Rosato 2021
Dodici Mezzo Rosato 2021
Rosato del Salento IGP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Nach dem Erfolg der roten und des weißen Zwölfeinhalb (Dodici Mezzo) gibt es nun auch die Rosévariante! Aus den Sorten Primitivo und Negroamaro entsteht ein fruchtbetonter Rosé. Im Duft begleitet ein Hauch Rosmarin die attraktive Himbeerfrucht. Saftig und sehr gefällig am Gaumen, harmonisch und balanciert. Gleichermaßen zu Fisch und Fleisch passend.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
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IDEA Rosato Primitivo 2020
NEU
IDEA Rosato Primitivo 2020
IGP Puglia
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Die Rosé-Sensation aus Apulien: Kaum auf dem Markt wird er vom Gambero Rosso mit 3 Gläsern ausgezeichnet. Mehr geht nicht! Dieser reinsortige Primitivo wird für kurze Zeit kalt eingemaischt, dann beginnt langsam die kühle Vergärung des Mostes. Im Edelstahl wird er dann mehrere Monate auf der Feinhefe ausgebaut und gewinnt so an Struktur und Fülle. Im attraktiven Duft erschnuppert man Walderdbeeren, getrocknete Rosen, Rosmarin und Hagebutte. Der trockene Geschmack wir von rotbeeriger Frucht geprägt, aber mich begeistert in erster Linie die unheimlich komplexe Struktur des Weins mit einer Salzigkeit im Finale, die einerseits trinkanimierend ist, andererseits diesen Rosé als ernthaften Essensbegleiter adelt.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

6,50 €* 9,20 €* (29.35% gespart)
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Masseria Pizzariello 2020 in Präsentkart
NEU
Masseria Pizzariello 2020 in Präsentkart
Rosso Puglia IGP zum 100. Geburtstag
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Der Wein stammt von den ältesten Reben eines kleinen Landguts namens Masseria Pizzariello. Eine klassizistische Villa dominiert die Szenarie im Zentrum des Anwesens, wir hatten bei diversen Besuchen schon mehrfach dort gespeist. Statt eines Gartens gibt es hinter der Villa einen alten Rebgarten. Die Trauben der alten Reben - Primitivo, Aglianico und Negroamaro - wurden spät per Hand in der Nacht gelesen, teilweise waren die Beeren schon angetrocknet (was man als appassimento naturale bezeichnet).Mit strenger Selektion wurden nur die besten und gesundesten Beeren ausgewählt. So entstand nach der Reifung im Barrique ein kraftvoller, intensiver trockener Rotwein der Extra-Klasse. Das expressive Bukett zeigt ungemein viel Cassisfrucht mit feiner Minzefrische, es ist druckvoll und hochgradig vielschichtig, mit Tabak und Zedernholz, schwarzem Tee und Noten von Teer. Am Gaumen trifft eine vibrierende Säure auf kernige, reife und enorm saftig-fleischige FRucht, wieder viel Cassis, aber auch rote Johannisbeeren, Sauerkirschen, alles eingebunden in feinste Gerbstoffe, finessenreiches Spiel im ultra-komplexen und langen Finale.Ich kam aus dem Staunen nicht mehr heraus: So einen frischen Wein aus Italiens Süden mit solcher Erhabenheit und Größe ist etwas ganz Besonderes. Wie etwa zum 100. Geburtstag des Familienbetriebes! Herzlichen Glückwunsch, Mimmo Varvaglione!Und die Flaschenausstattung mit sich öffnendem Fenster im Etikett ist genauso spektakulär wie der Inhalt.Noch viel mehr Informationen zum Wein und seiner Geschichte finden Sie unter https://www.varvaglione.com/vino-masseria-pizzariello/

Inhalt: 0.75 Liter (88,88 €* / 1 Liter)

66,66 €*
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Papale ORO Primitivo di Manduria 2019
Papale ORO Primitivo di Manduria 2019
Primitivo di Manduria DOP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Das Flaggschiff des Hauses Varvaglione ist die Goldedition des Papale Primitivo, der Papale ORO. Ein galaktischer Duft perfekt gereifter Frucht, dunkle Beeren, mit viel Schokonoten und enormer Tiefe. Am Gaumen ein mächtiger, großer, kraftvoller Auftakt von reifen Brombeeren, mit viel Spiel und Komplexität, perfekter Balance von feinsten Tanninen, moderatem Alkohol und reifer Säure, endend auf einem grandiosen, vielschichtigen, sehr langen Finale.

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*
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Papale ORO Primitivo di Manduria 2019 Mg
Primitivo di Manduria DOP in Holzkiste
Varvaglione, Puglia (Apulien)

Inhalt: 1.5 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

59,00 €*
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Papale Primitivo di Manduria 2019 Magnum
Papale Primitivo di Manduria 2019 Magnum
Primitivo di Manduria DOP in Holzkiste
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Die Sorte Primitivo Papale zeigt in diesem trockenen Rotwein von Varvaglione all ihre Stärken: Eine faszinierende Intensität in Duft und Geschmack. Kräftige Struktur und Geschmacksdichte, verführerisch! Seine reifen Tannine sorgen für eine gute Lagerfähigkeit. Solche Weine lassen die Reputation Apuliens weiter wachsen! Der "päpstliche" Name kommt von einem Weinberg, der in Besitz einer Familie war, die einmal den Papst gestellt hatte.Zwei Gläser im Gambero Rosso.Die Magnum-Flsche wird in einer Holzkiste geliefert

Inhalt: 1.5 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

33,00 €*
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Papale Primitivo di Manduria 2020
Papale Primitivo di Manduria 2020
Primitivo di Manduria DOP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Die Sorte Primitivo Papale zeigt in diesem trockenen Rotwein von Varvaglione all ihre Stärken: Eine faszinierende Intensität in Duft und Geschmack. Kräftige Struktur und Geschmacksdichte, verführerisch! Seine reifen Tannine sorgen für eine gute Lagerfähigkeit. Solche Weine lassen die Reputation Apuliens weiter wachsen! Der "päpstliche" Name kommt von einem Weinberg, der in Besitz einer Familie war, die einmal den Papst gestellt hatte.Zwei Gläser im Gambero Rosso.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
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Papale Primitivo di Manduria 2020 3,0L
Primitivo di Manduria DOP in Holzkiste
Varvaglione, Puglia (Apulien)

Inhalt: 3 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

62,00 €*
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Primitivo di Manduria Chicca 2020
Primitivo di Manduria Chicca 2020
Dolce Naturale DOC
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Aus sehr spät gelesenen Primitivo-Trauben (von 50 Jahre alten Rebstöcken!) wird ein tiefdunkelroter Dessertwein erzeugt, der mit Eleganz und Feinheit überzeugt. Die zarte Süße harmoniert insbesondere zu Desserts mit Nussaromen sowie zu gereiftem Käse. Eine echte Spezialität, die Sie kennen lernen sollten! Die Angabe des Alkoholgehalts auf den Rückenetikett zeigt 15% + 4%. Der tatsächliche Alkoholgehalt ist 15%, die 4% sind das Maß potenziellen Alkohols durch die Restssüße.Zwei Gläser im Gambero Rosso.

Inhalt: 0.75 Liter (22,40 €* / 1 Liter)

16,80 €*
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Salice Salentino 2017
Salice Salentino 2017
DOP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Tiefdunkler, ja fast schwarzer, vollmundiger Wein aus den Sorten Negroamaro (80%) und Malvasia Nera. Betörendes und intensives Bukett nach dunkler Schokolade, Arabica-Kaffeebohnen, Tabak, einem Hauch Vanille und viel dunkelbeeriger Frucht. Am Gaumen eine unglaublich dichte, kompakte und hochreife Brombeerfrucht, aber auch Amarenakirschen, die von seidigen Tanninen begleitet werden. Sanft und weich schmeichelt er auch dem verwöhntesten Gaumen, mundfüllend und doch nicht überladen endet er im langen, vielschichtigen und geschmeidigen, fruchtgeprägten Finale.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Details
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