Wein des Monats Juli

Pinot Rosé Cuvée Spumante Brut von Le Contesse

Collez. Privata Cosimo Varvaglione 2016
NEU
Collez. Privata Cosimo Varvaglione 2016
Primitivo di Manduria DOP Old Vines
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Handverlesene Beeren der ältesten Primitovo Rebstöcke werden für den Collezione Privata sorgfältig selektioniert und lange vergoren. Die Erträge sind niedrig, entsprechend hoch die Qualität. Tiefdunkel in der Farbe und das tiefgründige, intensive Bukett nach dunklen Beeren, Lakritze und Vanille mit Toastaromen geben ernste Hinweise, mit welchem Anspruch Cosimo Varvaglione diesen Wein produziert: Er soll zu den besten Primitivo Italiens zählen. Das bestätigt sich am Gaumen: Hoch konzentriert, kraftvoll, wuchtig, aber ohne Schwere zeigt er eine großartige Frucht von reifen Brombeeren, Kirschen und Pflaumenmus, die von einer geballten Ladung feinster Tannine begleitet werden. Das Holz unterstützt auf feinste die Struktur. Er endet grandios mit viel Schmelz, Samtigkeit und perfekt gereifter Frucht. Ganz stark!

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*

Lugana Orestilla 2018
DOC
Montonale, Lugana
Orestilla ist einer der besten Weine des Anbaugebietes und ist die Quintessenz von Montonale. Die Beeren werden nach der Handlese selektioniert, nur die reifsten und gesundesten Beeren werden im Stahltank tempertaurgesteuert vergoren. Der 12-monatige Ausbau auf der Feinhefe erfolgt im Edelstahl und zu 30% in neuen, nicht getoasteten Barriques. Sehr stoffiger, kraftvoller Auftakt reifer Apfelfrucht mit enorm viel Schmelz und zarter Würze prägen diesen höchst beeindruckenden Wein. Komplex und vielschichtig, mächtig, aber nie schwer überzeugt er vom ersten Schluck an und hinterlässt nachhaltigen Eindruck. Vom Decanter zum besten rebsortenreinen Weißwein gekürt!

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

26,00 €*

Mas de Daumas Gassac Blanc 2018
IGP St. Guilhem le Désert
Mas de Daumas Gassac, Languedoc
Genialer, hoch komplexer Weißwein aus einer einzigartigen Cuvée von 25% Chardonnay, 30% Viognier, 10% Chenin Blanc und 20% Petit Manseng, plus 15% anderen Rebsorten aus den berühmtesten Anbaugebieten Frankreichs. Doch das wechselt von Jahr zu Jahr, sprich es ist nie das Gleiche. Im Bukett ist er eher verhalten, aber am Gaumen startet ein spektakulärer Fruchtauftakt mit enormer Saftigkeit, gewaltige Tiefe, obwohl komplett trocken zeigt er süßliche Extraktnoten, mit sehr feiner, frischer Säure endet er in einem endlos langen Finale. "Einer der zehn besten Weißweine der Welt!" meint Michael Broadbent. Kann ich nur bestätigen!

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*

Riesling GG Liebfrauenstift Kirchens2018
Grosses Gewächs trocken
Weingut Gutzler, VDP Rheinhessen
Die Liebfrauenkirche steht mitten in Worms, von einer Mauer umfriedet wie ein burgundischer "clos". Vor gut 100 Jahren war die restsüß ausgebaute Liebfrauenmilch aus Riesling-Trauben so hoch geschätzt wie große Bordeaux-Gewächse. Doch nachdem der Eigentümer zugestimmt hatte, dass der Name für einen Regionalwein verwendet werden durfte, nahm das Unglück seinen Lauf. Seither steht der Name Liebfrauenmilch für billigsten, klebrig-süßen Weißwein aus Deutschland.Seit die beiden Winzer Arno Schembs und Gerhard Gutzler im Jahre 1997 dort eine Parzelle erwerben konnten, geht es wieder aufwärts mit der berühmten Lage. Sie prangt stolz auf dem Vorderetikett der Schlegelflasche mit diesem rassigen Spitzen-Riesling. Er präsentiert sich Jahr für Jahr besser: Pfirsich und Grapefruit im Duft, saftig und rassig, mit komplexem Spiel und druckvollem Finale. Seine Stärke ist die Finesse, nicht die Kraft.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

Scharzhofberger Riesling Kabinett 2018
fruchtig
Egon Müller, Wiltingen, VDP Saar
Ein Musterbeispiel für feinsten Saar-Kabinett: Die dichte, cremige, saftige Frucht zeigt eine dezente Süße, die mit enorm lebhafter Säure balanciert ist. Feinste mineralische Noten verleihen dem Kabinett eine filigrane Struktur. Er wirkt nie leicht, und schon gar nicht schwer. Er tanzt wie eine Ballerina mit müheloser Eleganz die tollsten Figuren auf der Zunge. Das verspielte, sehr lange Finale zeigt die große Langlebigkeit dieses außergewöhnlichen Weines.92+ Parker Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (104,00 €* / 1 Liter)

78,00 €*

Jacko's Blend Shiraz 2014
McLaren Vale, South Australia
Geoff Merrill - Australien
Immer mehr australische Weine zeigen Weltklasse-Niveau. Der Jacko's Blend Shiraz von Geoff Merrill aus dem McLaren Vale reift 30 Monate in sogenannten Hogsheads, 300 Liter großen Barriques aus amerikanischer Eiche. Im Bukett der typische Eukalyptuston großer Shiraz, sowie Cassis, Vanille, Zedernholz, Schokonoten und Würze. Am Gaumen explosive Frucht, reif und voll, mit viel Spiel und herrlicher Frische. Ein überzeugender Wein mit viel Finesse, feinem Schmelz, gewaltigem Druck, großer Komplexität und feinsten Gerbstoffen. Faszinierend!

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Pinot Noir Cuvée Laurène 2015
Estate Wine
Domaine Drouhin, Oregon
Die Pinot Noir Cuvée Laurène, benannt nach der ältesten Tochter Véroniques, ist das Flaggschiff der DDO (Domaine Drouhin Oregon). Die Frucht wird nach der Handlese entrappt, selektioniert und spontan vergoren. Anschließend reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche, die zu 20% neu sind. Während des Reifeprozesses sucht Véronique die Fässer aus, deren Wein sich durch besondere Tiefe, Länge und Komplexität aufweisen.Im Bukett zeigt der Wein ein vielschichtiges Aroma von dunklen Kirschen und Heidelbeeren, feine Kräuterwürze, untermalt von floralen Noten und einem Hauch Orangeblüten. Am Gaumen begeistert die herzhafte Frucht perfekt gereifter Krachkirschen, sanft und seidig gleitet er über die Papillen, ohne Ecken und Kanten füllt er jeden Winkel des Gaumens aus, bleibt dabei dicht und kompakt, und endet nachhaltig mit langem Finale ohne jede Schwere. Hochelegant, verspielt, von grioßer Komplexität und Tiefe. Ein Wein von einer begnadeten Kellermeisterin.

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

85,00 €*

La Parrazal 2012
IGP Sud-Ouest, Merlot-Cab.Sauv.-Syrah
Comte de Thun, Gaillac
Der überzeugende trockene Rotwein La Parrazal von Comte de Thun wird aus den Sorten Merlot (60%) und je 20% Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt. Wie bei einem Zweitwein im Bordelais werden für ihn die Parzellen mit den etwas jüngeren Reben verwendet sowie die Fässer, die es nicht ganz in die Spitzen-Crus schafften. Im Duft zeigt er Würznoten und Lorbeer, Graphit und schwarze Oliven. Hervorragend balanciert am Gaumen mit seinem intensiv würzigen Auftakt von dunkelbeeriger Frucht, wirkt er fast fleischig. Die feine, prononcierte Säure zieht in ein langes Finale, das wiederum intensiv würzig geprägt ist, und die feinen Gerbstoffe betont.90 Punkte Decanter WWA 2021

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

Reserve Malbec 2019
BIO
Reserve Malbec 2019
Uco Valley, Mendoza
Domaine Bousquet, Argentinien
Wie in Südamerika üblich reifen Reserva-Weine in Barriquefässern. Bei Bousquet bleiben sie mindestens 10 Monate bis zu einem Jahr in kleinen Fässern aus französischer Eiche. Enorm dichte, undurchdringliche, tiefdunkle Farbe. In der Nase fleischige und würzige Aromen, mit zarten Röstnoten. Sehr viel feinstes Tannin gibt ihm die Möglichkeit, 8 bis 10 Jahre zu reifen. Doch die opulente Frucht und seine herrlich balancierte Kraft lassen ihn schon heute zu einem Hochgenuss werden.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

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