Picpoul de Pinet 2025
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Produktinformationen "Picpoul de Pinet 2025"
Der Name der autochthonen Rebsorte Picpoul bedeutet „Lippenstecher“, was auf den hohen Säuregehalt dieser Sorte hinweist. Diese - für den warmen Süden Frankreichs bemerkenswerte - Säure verleiht dem Wein eine herrliche Frische, die im Zusammenspiel mit seiner saftigen Apfel- und Zitrusfrucht einen trockenen, delikaten, schmackhaften und super süffigen Wein ergibt. Er gärt kühl bei 16° und liegt anschließend noch rund drei Monate auf seiner Feinhefe. So erhält er eine geschmeidige, fast cremige Textur. Er schmeckt nicht nur gut gekühlt im Sommer, sondern ist das ganze Jahr über ein idealer Begleiter zu Muscheln (und besonders zu Austern!), gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten und selbst zu Salaten.
| Alkoholgehalt | 12,0% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Fisch, Muscheln |
| Trinken bis: | 2028 |
| Weinsorte: | Weisswein |
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