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Elsass

Obwohl es so nahe an Deutschland liegt, unterscheiden sich die Weine des Elsass sehr von den unsrigen, insbesondere von den badischen, die sich ja genau auf der gegenüberliegenden Rheinseite befinden. Insgesamt werden 13.000 ha Weinberge kultiviert, die durch den Schutz der Vogesen vor den Westwinden und den mit sich bringenden Niederschlägen gut geschützt sind (Colmar ist die zweittrockenste Stadt Frankreichs).
Das 110 km lange und nicht einmal 2 km breite Band zwischen Marlenheim im Norden und Thann im Süden ist zwar klimatisch ziemlich einheitlich, die Hanglagen am Fuße der Vogesen zwischen 200 und 400 m Meeresniveau weisen aber eine sehr unterschiedliche Bodenstruktur auf, von denen die besten kalk- und mergelhaltig sind.

Im Elsass werden mit Ausnahme des Edelzwickers nur rebsortenreine Weine hergestellt, wobei die besten der Riesling, der Muscat d'Alsace, der Gewurztraminer und der Tokay (Pinot Gris) sind. Nur diese 4 Rebsorten durften die 1975 neu geschaffene Klassifizierung Grand Cru tragen. Seit 2007 sind nun auch Rebsorten als Grand Cru zugelassen, allerdings nur in Lagen, die sich seit jeher als besonders geeignet für die jeweilige Traubensorte erwiesen haben (wie z.B. der Sylvaner im Zotzenberg). Allerdings sind einiger der Grand Cru Lagen zu groß gefasst, so dass sich innerhalb einer Lage auch verschiedene Bodentypen befinden können und die Qualität daher schwankt. Der Höchstertrag ist auf 70 hl/ha begrenzt. 25 Einzellagen waren 1983 bestimmt, inzwischen ist die Zahl der Grands Crus auf 51 gestiegen. Nur diese Lagen dürfen auf ihrem Etikett Grand Cru und den Namen der Einzellage tragen. Sonst gint es auf dem Etikett keine Ortsappellation, sondern nur die Gebietsappellation. Auch der Crémant d'Alsace hat eine eigene Gebietsappellation.
http://www.elsasserweine.com

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Gentil "Hugel" 2020
Gentil "Hugel" 2020
AC Alsace, trocken
Famille Hugel, Riquewihr, Elsass
Der perfekte Einstieg in die Welt der Elsässer Weine und besonders in die Hugel'sche Stilistik. Gentil ist der einzige Wein der Famille Hugel, der nicht rebsortenrein, sondern als klassische Cuvée aus den Sorten Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sylvaner, Muscat und Riesling erzeugt wird. Ausdrucksvolles aromatisches Bouquet mit floralen Noten, Lindenblüten, Litschie und Birne. Vollmundig und saftig und von erfrischender Üppigkeit begeistert er mit köstlichen Aromen, charmanter Finesse und großer Ausgewogenheit. Ein Kaleidoskop des Elsass im Glas!

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*
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Gewurztraminer "Grossi Laüe" 2012
NEU
Gewurztraminer "Grossi Laüe" 2012
AC Alsace
Famille Hugel, Riquewihr, Elsass
Grossi Laüe bedeutet Große Lage und entspricht einem deutschen „Großen Gewächs“ oder einem „Grand Cru“ im Burgund. Der rebsortenreine Gewurztraminer stammt von spät gelesenen Trauben aus der Spitzenlage Sporen. Schon die Reinheit und Präzision der Aromen im Bukett zeigen, wie stark die Selektion der einzelnen Beeren war: Wunderschöne, klare Aromatik nach Rosen, Muskatnuss, Ananas, Litschie und Zimt, betörend! Am Gaumen dann eine super frische saftige Frucht hochreifer Birnen, voller Schmelz und Weichheit, mit enormem Tiefgang und spektakulärer Finesse und Vielschichtigkeit, er wirkt fast trocken in seinem irre langen Finale. Weltklasse! Probieren Sie ihn als Aperitif, oder als Begleiter von Fisch mit Safransauce, Wildgerichten oder Peking-Ente.

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

48,00 €*
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Gewurztraminer Classic 2018
Gewurztraminer Classic 2018
AC Alsace
Famille Hugel, Riquewihr, Elsass
Nirgendwo ist Gewürztraminer ausdrucksstärker als im Elsass: Der Gewurztraminer Classic der Famille Hugel zeigt ein expressives Bukett von erlesener Eleganz mit Noten von Nüssen, Mango, Maracuja, Ananas, Rosen und Muskat. Am Gaumen begeistert ein trockener, spannungsgeladener Wein von intensiver Saftigkeit und Würzigkeit, leicht cremig, und mit strahlendem Finale. Ideal zu würzigen Speisen, ob indisch oder orientalisch, herzhaftem und intensivem Käse oder zu Wild.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*
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Gewurztraminer Estate 2018
Gewurztraminer Estate 2018
AC Alsace
Famille Hugel, Riquewihr, Elsass
Mit den Estate Weinen bringt die Familie Hugel die großen Lagen von Riquewihr zum Ausdruck. Grandioser, klassischer Gewürztraminer voller Opulenz und Eleganz. Expressives und unglaublich reintöniges Bukett mit Noten von Maracuja, Passionsfrucht, Haselnüssen, Banane, Rosenholz und Gewürzbasar. Vollmundiger Auftakt voller Schmelz und Cremigkeit, dezenter Süße, Klarheit und Reinheit. Trotz verschwenderischer Fülle wirkt er nicht überladen, sondern zeigt Feinheit und Eleganz. Jetzt schon ein Hochgenuss, besonders zu Wildterrinen, Paté, Foie gras, kräftigem Käse, Kuchen.

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*
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Gewurztraminer SGN "S" 2007
Gewurztraminer SGN "S" 2007
AC Sélection de Grains Nobles
Famille Hugel, Riquewihr, Elsass
Ein Wein-Monument von erhabener Größe: Aus von Edelfäule (Botrytis) befallenen, trocken eingeschrumpften Beeren, die Beere für Beere gelesen werden, entsteht dieser edelsüße Wein, der zur Spitzenklasse der größten Weine Frankreichs zählt. Das "S" im Namen steht für die höchste Stufe der Selektion. Die Frucht stammt von den ältesten Reben inmitten der Grand Cru Lage Sporen. Ein Wein von großer Opulenz, seine unaufdringliche Süße wird bestens balanciert durch eine lebhafte reife Säure. Am Gaumen samtig, weich, mit Schmelz und Kraft, betörender Fülle und erregender Komplexität. Endlos lang nachschmeckend, dabei vielschichtig immer neue Nuancen aufweisend. Ein wahrer Nektar von quasi unbegrenzter Haltbarkeit, wie er nur in Ausnahme-Jahren entsteht. Für Momente der Glückseligkeit!96 Punkte in Parker's Wine Advocate

Inhalt: 0.75 Liter (237,33 €* / 1 Liter)

178,00 €*
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Pinot Gris "Grossi Laüe" 2013
NEU
Pinot Gris "Grossi Laüe" 2013
AC Alsace
Famille Hugel, Riquewihr, Elsass
Grossi Laüe bedeutet Große Lage und entspricht einem deutschen „Großen Gewächs“ oder einem „Grand Cru“ im Burgund. Die spät gelesenen Trauben für diesen kraftvollen, reinsortigen Pinot Gris Grossi Laüe der Famille Hugel stammen aus den Spitzenlagen Pflostig und Sporen und werden nach kurzer Mostvorklärung im großen Holzfass vergoren und ausgebaut. Im Duft zeigt der Wein unglaublich jugendliche Aromen von Mirabellen, gelber Birne und Aprikosen, mit einem Hauch Vanille und Muskatnuss. Auch am Gaumen wirkt er viel jünger: Mundfüllende saftige, dichte und komplexe Fruchtaromatik, wiederum Mirabelle, mit geschmeidigem Fluss und großartiger Tiefe, weder trocken noch süß, perfekt balanciert, mit reichhaltigem, endlos langem Finale.Er passt besten zu Pilz- und Kartoffelgerichten, hellem Fleisch mit kräftigen Saucen, ja sogar zu Trüffel.Gut 10 Jahre Zukunft.

Inhalt: 0.75 Liter (66,60 €* / 1 Liter)

49,95 €*
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Pinot Gris Classic 2019
Pinot Gris Classic 2019
AC Alsace, trocken
Famille Hugel, Riquewihr, Elsass
Der Pinot Gris Classic ist ein trockener, sehr gastronomischer Wein mit Fülle und Textur! Im Duft zeigt sich ein spannungsgeladener Reigen von erdigen Noten, Mandeln, Mirabellen, Akazien und Kräutern. Stoffig und kompakt am Gaumen, von großer Sanftheit und Geschmeidigkeit, ja man darf sogar Erhabenheit sagen. Dank seiner erdigen Noten harmoniert er perfekt mit Kartoffel- und Pilzgerichten, hellem Fleisch mit kräftigen Saucen, Elsässer Paté und als Begleiter zu Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*
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Riesling "Grossi Laüe" 2011
Riesling "Grossi Laüe" 2011
AC Alsace, trocken
Famille Hugel, Riquewihr, Elsass
Grossi Laüe bedeutet Große Lage und entspricht einem deutschen Großen Gewächs oder einem Grand Cru im Burgund. Die Trauben stammen aus den besten und ältesten Parzellen des Grand Cru Schoenenbourg. Ausdruckstarkes, breit gefächertes Bukett mit viel reifer Frucht, erdigen Terroirnoten, Nüssen, floralen Akzenten, Pistazien und jodigen Noten, ein untrügliches Zeichen eines mineralienreichen Weines aus einer großen Lage. Zauberhafter trockener Riesling der Extra-Klasse, in voller Erhabenheit strahlend, noch jugendlich frisch wirkend, weshalb ihm dekantieren helfen wird, sein volle Größe zu zeigen. Faszinierend sein endlos langes Finale, das keine Sekunde nachlässt, seine Kraft und sein Facettenreichtum zu zeigen. Ein Wein, der sein Versprechen von höchstem Genuss auf überzeugende Art einlöst.96 Punkte im Decanter 2020!

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €* 59,00 €* (16.95% gespart)
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Riesling "Grossi Laüe" 2012
NEU
Riesling "Grossi Laüe" 2012
AC Alsace, trocken
Famille Hugel, Riquewihr, Elsass
Grossi Laüe bedeutet Große Lage und entspricht einem deutschen „Großen Gewächs“ oder einem „Grand Cru“ im Burgund. Es gehört schon sehr viel Vertrauen in die eigene Leistungsfähigkeit und Potenzial seiner Weine, wenn man den Jahrgang 2012 erst nach dem Jahrgang 2013 auf den Markt bringt. Der 2012er Grossi Laüe Riesling aus der Spitzenlage Schoenenbourg zeigt ein ausdruckstarkes, breit gefächertes Bukett mit viel reifer Frucht, erdigen Terroirnoten, Nüssen, floralen Akzenten, Pistazien und jodigen Noten, ein untrügliches Zeichen eines mineralienreichen Weines aus einer großen Lage. Zauberhafter trockener Riesling der Extra-Klasse, in voller Erhabenheit strahlend, noch jugendlich frisch wirkend, weshalb ihm dekantieren helfen wird, sein volle Größe zu zeigen. Faszinierend sein endlos langes Finale, das keine Sekunde nachlässt, seine Kraft und sein Facettenreichtum zu zeigen. Ein Wein, der sein Versprechen von höchstem Genuss auf überzeugende Art einlöst. Atemberaubend gut!

Inhalt: 0.75 Liter (76,00 €* / 1 Liter)

57,00 €*
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Riesling "Grossi Laüe" 2013
Riesling "Grossi Laüe" 2013
AC Alsace, trocken
Famille Hugel, Riquewihr, Elsass
Grossi Laüe bedeutet Große Lage und entspricht einem deutschen Großen Gewächs oder einem Grand Cru im Burgund. Die Trauben stammen aus den besten und ältesten Parzellen des Grand Cru Schoenenbourg. Ausdruckstarkes, breit gefächertes Bukett mit viel reifer Frucht, erdigen Terroirnoten, Nüssen, floralen Akzenten, Pistazien und jodigen Noten, ein untrügliches Zeichen eines mineralienreichen Weines aus einer großen Lage. Zauberhafter trockener Riesling der Extra-Klasse, in voller Erhabenheit strahlend, noch jugendlich frisch wirkend, weshalb ihm dekantieren helfen wird, sein volle Größe zu zeigen. Faszinierend sein endlos langes Finale, das keine Sekunde nachlässt, seine Kraft und sein Facettenreichtum zu zeigen. Ein Wein, der sein Versprechen von höchstem Genuss auf überzeugende Art einlöst.

Inhalt: 0.75 Liter (74,67 €* / 1 Liter)

56,00 €*
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Riesling Classic 2018
Riesling Classic 2018
AC Alsace, trocken
Famille Hugel, Riquewihr, Elsass
Der Referenzwein aus dem Hause Hugel: Ein generöser, trockener Riesling mit vielschichtigem Bukett von weißem Pfirsich, Ingwer, grünem Apfel und Zitronengras. Herrlich saftiger Auftakt von reifer Frucht, lebhaft und verspielt, mit feiner Mineralität unterlegt, mit Spannung und viel Terroir-Ausdruck, dicht und komplex im langen Finale.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
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Riesling Estate 2017
Riesling Estate 2017
AC Alsace, trocken
Famille Hugel, Riquewihr, Elsass
Mit den Estate Weinen bringt die Familie Hugel die großen Lagen von Riquewihr zum Ausdruck. Der Estate Riesling zeigt ein intensives und ausdruckstarkes Bukett von weißem Pfirsich, Zitronenmelisse, Ingwer, erdigen und nussigen Noten. Kraftvoller und trockener Auftakt von kompakter Saftigkeit, delikater Pfirsich, Bergamotte, Pampelmuse und Mandarinen. Perfekt reife und elegante Säure, die sich bestens integriert, stoffig und mit Spiel im langen, salzig-mineralischen Finale. Noch jugendlich wirkend, dürfte sich bis 2022 noch deutlich verbessern und bis 2026 dieses Niveau halten.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*
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Sylvaner Classic 2019
Sylvaner Classic 2019
AC Alsace, trocken
Famille Hugel, Riquewihr, Elsass
Temperamentvoller Sylvaner, der als köstlicher Durstlöscher genauso begeistert wie als Begleiter vegetarischer Speisen, Pasteten und Spargel. Im Duft diskrete Noten von grünem Apfel, Frühlingswiese und etwas Pampelmuse. Erfrischend und saftig am Gaumen, mit leichter Spritzigkeit, bereitet er großes Trinkvergnügen. Die zarte Mineralität wirkt animierend und belebend und klingt im Abgang elegant nach.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
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