Argentinien

In den 70er Jahren war Argentinien sowohl qualitativ wie quantitiv das wichtigste Weinbauland Südamerikas. Doch die zahlreichen politischen und wirtschaftlichen Krisen haben auch den Weinbau stark beeinflusst. Zahlreiche Betriebe gaben auf, und Chile lief seinem Nachbarn in den 90er Jahren den Rang ab. Erst seit Mitte der neunziger Jahre viel Kapital und Know-how aus dem Ausland - allen voran Frankreich (Chandon, Michel Rolland, Lurton, Rothschild etc.) - in den Wiederaufbau der Weinbranche floss, konnte Argentinien an sein ehemaliges Renommée mit einigen spektakulären Weltklasse-Weinen anknüpfen.
Das Potenzial zumindest ist das beste in Südamerika:
Die hohen Anden schützen die Rebflächen vor den kühlen und regenreichen Westwinden. Die Niederschläge fallen überwiegend in den hohen Bergen, wo sie sich als Schnee ansammeln. In Form von Schmelzwasser steht damit das ganze Jahr über eine ausreichende Wassermenge zur Verfügung, die durch ein ausgeklügeltes Kanalsystem quasi alle Weinberge am Fuße der Anden bewässert. Wenig Wolken bedeutet auch viel Sonne. In diesem perfektem Klima reifen die Trauben regelmäßig aus. Die Höhenlage der Weinberge sorgt für niedrige Nachttemperaturen, so dass durch die häufigen Temperaturwechsel die Beeren viele Aromen einlagern können.
Während der Nachbar Chile sich mit der Sorte Carmenere ein eigenes Profil erarbeitet hat, ist die wichtigste rote Sorte in Argentinien Malbec. Diese aus dem Südwesten Frankreichs stammende, dickschalige Rebe liefert tiefdunkle, kraftvolle, fleischige und würzige Weine, die nirgendwo besser sind als in Argentinien. Da die Malbec-Weine durchweg gerbstoffreich sind, passen sie ideal zu Fleischgerichten, was gerade in Argentinien mit ein Grund für ihren Erfolg ist.
Bleibt zu hoffen, dass die Entwicklung weiterhin so positiv verläuft wie in den letzten 10 Jahren.

BIO

Chardonnay - Torrontes 2019

Uco Valley, Mendoza

Domaine Bousquet, Argentinien

Cuvée aus 60% Chardonnay und 40% Torrontes. Die aus Spanien stammende Torrontes ist quasi zum Synonym für argentinischen Weißwein geworden. Sie ist eine aromatische Sorte mit exotischen Fruchtaromen, nur manchmal etwas leicht. Mit Chardonnay findet sie den genialen Partner, der ihr Körper und Schmelz verleiht. Die Trauben wachsen auf rund 1.300 Metern Höhe in Tupungata, also weit oberhalb Parzellen für den Malbec, und weisen so viel Frische und wenig Alkohol auf. Im Duft begeistert ein Blumenstrauß floraler Noten mit Orangenschale und Zitronengras, weißem Pfirsich und Muskat. Saftig und dennoch trocken. Eine Vielfalt exotischer Früchte, allen voran Maracuja, aber auch Passionsfrucht, Ananas und Mango. Mit viel Spiel und lebhafter, erfrischender Säure. Ideal zu asiatischen und würzigen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,04 €* / 1 Liter)

8,28 €*

BIO

Grande Réserve Malbec 2017

Uco Valley, Mendoza

Domaine Bousquet, Argentinien

Die Rebsorte Malbec kann wunderschöne, einfache Weine zum Alltagsgenuss ergeben, aber eben auch erstklassige, vielschichtige Weine wie diese Grande Réserve! Die spät gelesenen Trauben werden selektioniert, d.h. nur die besten und gesundesten Beeren dürfen für den Top-Wein verarbeitet werden. Der Wein reift in Barriques aus französischer Eiche. Wuchtiges Bukett nach dunklen Beeren, Leder, Würze und Tabak mit feinen Vanillenoten. Am Gaumen eine schier unglaubliche Opulenz, die von perfekten Tanninen unterstützt wird. Gehaltvoll, kraftvoll und doch fein und elegant: eben ein großartiger Wein!

Inhalt: 0.75 Liter (22,03 €* / 1 Liter)

16,52 €*

BIO

Malbec 2019

Uco Valley, Mendoza

Domaine Bousquet, Argentinien

Die wichtigste rote Sorte Argentiniens liefert tiefdunkle, vielseitige Weine voller Kraft und Fülle. Diese "einfachste" Version von Bousquet ist tief dunkelviolett, ja fast schwarz in der Farbe. Mit würzigem, speckigem Bukett und viel Brombeerfrucht, schwarzen Johannisbeeren und Noten von Teer. Am Gaumen kraftvoll nach Pflaumenmarmelade und dunkler Schokolade schmeckend, mit weichen und feinen Tanninen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,04 €* / 1 Liter)

8,28 €*

BIO

Reserve Malbec 2017

Uco Valley, Mendoza

Domaine Bousquet, Argentinien

Wie in Südamerika üblich reifen Reserva-Weine in Barriquefässern. Bei Bousquet bleiben sie mindestens 10 Monate bis zu einem Jahr in kleinen Fässern aus französischer Eiche. Enorm dichte, undurchdringliche, tiefdunkle Farbe. In der Nase fleischige und würzige Aromen, mit zarten Röstnoten. Sehr viel feinstes Tannin gibt ihm die Möglichkeit, 8 bis 10 Jahre zu reifen. Doch die opulente Frucht und seine herrlich balancierte Kraft lassen ihn schon heute zu einem Hochgenuss werden.

Inhalt: 0.75 Liter (15,53 €* / 1 Liter)

11,65 €*

BIO

Reserve Malbec 2018

Uco Valley, Mendoza

Domaine Bousquet, Argentinien

Inhalt: 0.75 Liter (15,53 €* / 1 Liter)

11,65 €*

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