WEINGUT BURG RAVENSBURG, Baden
Im Jahr 1251 erstmals urkundlich erwähnt, ist das Weingut Burg Ravensburg nicht nur eines der ältesten weltweit, es ist auch für seine historischen Einzellagen bekannt. Diese liegen an südwestlichen bis südöstlichen Hängen und tragen charakteristische Namen wie Riesling HUSARENKAPPE oder KAPELLENBERG, der Burgunder ist als LÖCHLE und der Blaufränkisch als DICKER FRANZ bekannt. Weingutsleiter Claus Burmeister sieht diese jahrhundertlange Bewirtschaftung der Weinberge (34 Hektar) als eine besondere Erfahrung, die verpflichtet. Die Umstellung auf biodynamische Kultivierung erfolgte behutsam, die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, nach sorgfältiger Selektion gären die Moste nur mit natürlichen Hefen. Schonendes Pressen und der weitestgehende Verzicht auf Pumpvorgänge sind eine Selbstverständlichkeit. Die Weine bekommen die Zeit, die sie brauchen und zeigen so unmissverständlich ihre Herkunft. Weine von unverwechselbarem Charakter, oft mit langer Reife im Fass und /oder in der Flasche sind ein Geschenk des Visionärs Claus Burmeister an die Freunde hochkarätiger, authentischer Weine.
4 rote Trauben Gault Millau 2025

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (198,67 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (64,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)