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Altero Prefilossero 2013

Etna Rosso DOP
Theresa Eccher, Sizilien

Produktinformationen "Altero Prefilossero 2013"

Aus mehr als 120 Jahre alten, wurzelechten Nerello Mascalese mit 2% Nerello Cappuccio. Nach 40 Monaten Ausbau in Barriques aus französischer Eiche reift der Altero weitere 6 Monate auf der Flasche, bevor er freigegeben wird. Im Duft ein hoch komplexes Zusammenspiel von Frucht- und Würzaromen (Anis, Nelken, Rosmarin), unterlegt mit balsamischen Noten. Am Gaumen klar mineralisch geprägt, mit straffer Säure und enorm viel Tannin, das sofort an einen Barolo erinnert. Mächtiger, würziger Wein mit grandioser Struktur und Fülle, fordernd und anspruchsvoll.

Allergene: enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75 L
Jahrgang: 2013
Maßeinheit: Liter
Passt zu: Braten, Lamm, Rind, Wild
Trinken bis: 2032
Weinsorte: Rotwein

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