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Meriggio 2024

IGT Bianco Colli Toscana
Fontodi, Panzano, Toskana - IT-BIO-014

Produktinformationen "Meriggio 2024"

Der Meriggio ensteht aus Sauvignon Blanc (und kleinen Teilen Trebbiano) aus biodynamischem Anbau. Er wird im Edelstahltank temperaturgesteuert kühl vergoren und reift anschließend 6 Monate auf der Feinhefe. Herrlicher Frühlingsduft, mit viel saftiger Frucht von Stachelbeeren, Litschie und einem Hauch Maracuja. Am Gaumen begeistert eine sehr saftige, perfekt gereifte Stachelbeerfrucht, Filigranität und Kraft halten sich herrlich die Waage. Die feingliedrige Säure balanciert die Frucht, so dass sich eine  wunderschöne Harmonie ergibt. Dank mineralischer Akzente klingt das Finale lange und facettenreich nach.

Alkoholgehalt 12,5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Bio: BIO
Flaschengröße: 0,75 L
Maßeinheit: Liter
Passt zu: Fisch, Geflügel
Trinken bis: 2028
Weinsorte: Weisswein
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