Jedes Jahr ist für mich eine der spannendsten Frage auf der Vinitaly: Wie gelungen ist der neue Jahrgang des Kultweins Flaccianello della Pieve von Fontodi? Nähert er sich wieder der magischen Maximalbewertung von 100 Punkten, die er erstmals mit dem Jahrgang 2016 erreicht hatte? Die nachfolgenden Jahrgänge blieben immer knapp darunter, waren aber in jedem Fall exzellente Weine.

Wie gewohnt probierte ich im letzten April das gesamte Sortiment der frisch gefüllten 2022er Rotweine von Fontodi, angefangen vom Chianti Classico bis hin zu den Spitzenweinen Gran Selezione und natürlich Flaccianello. Auch den Weißwein Meriggio und zum Abschluss den genialen Vinsanto, der ebenfalls zur Spitze toskanischer Dessertweine zählt.

2022 war ein Jahrgang, der von Hitze und Trockenheit geprägt ist. Mancherorts gab es kräftige Hagelschauer im August, auch in Panzano. Doch die Weinberge von Fontodi waren kaum betroffen, während andere massive Schäden hatten, bis hin zum Total-Ausfall bei der Tenuta La Massa. Die vom Hagel verschonten Winzer konnten - bedingt durch die Trockenheit -  kleinbeerige Trauben lesen, aus denen tiefdunkle, recht konzentrierte Weine entstanden. Die Tannine sind herrlich ausgereift und präsentieren sich feinkörnig. Wer sorgfältig selektionnierte, konnte konzentrierte, stoffige Weine voller Energie und Spannung.

Giovanni Manetti, Eigentümer, Weingutsleiter und Entscheider im Weinberg und Keller, spricht vom Jahrgang 2022 als einem der herausforderndsten seiner Karriere. Die Erträge waren niedrig, durch starke Selektion wurde die Erntemenge nochmals reduziert. Da verwundert es umso mehr, dass sein 22er Chianti Classico so gut wie nie zuvor ist! Selten habe ich den Chianti Classico in so einem frühen Stadium seiner Entwicklung so charmant, zugänglich und balanciert erlebt. Seine feine, reife und stets präsente Säure trägt die satte, mundfüllende Kirschfrucht, klar und präzise die Aromatik, die Tannine sind fein und bestens integriert. So bietet er bereits schon ein Jahr nach der Füllung großes Trinkvergnügen, das die nächsten 10 Jahre kaum abnehmen dürfte. Der aus 100% Sangiovese (aus biodynamischem Anbau) erzeugte Chianti Classico reift 24 Monate in Holzfässern verschiedener Größe, vom Barrique bis zum Fuderfaß, aber nie in neuem Holz. Selbst im Traumjahr 2016 hatte der Chianti Classico nicht diese Dichte und Opulenz. Vermutlich liegt es auch daran, dass er von der Abstufung einiger Fässer der Premiumweine profitierte.

Blick über die Conca d'Oro in Panzano mit dem Weingut Fontodi auf der Hügelkuppe

Um es vorwegzunehmen: Die Spitzenweine wie die Chianti Classico Gran Selezione oder Flaccianello reichen nicht ganz an die Qualität der exzellenten Jahrgänge wie 2016 oder 2021 heran, sind aber aufgrund ihrer Konzentration und Dichte wunderbar elegante, super balancierte Weine mit sehr hohem Genussfaktor.

Der Vigna del Sorbo ist von den 3 Gran Selezione Weinen Fontodi's (Vigna del Sorbo, Terrazze di San Leolino und Pastrolo) mit der beste, knapp vor dem Terrazze di San Leolino. Die Sangiovese-Trauben für den Vigna del Sorbo kommen aus einer 7 Hektar großen Parzelle von mehr als 50 Jahre alten Reben. Ausgebaut wird er über 24 Monate in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche (knapp 1/3 neu). Während er 2021 dem Flaccianello quasi ebenbürtig war, ist im Jahr 2022 der Flaccianello überlegen. Dennoch bietet der Vigna del Sorbo all den Charme und die Klasse eines Einzellagenweins aus, der Erhabenheit und Generösität mit klarer Herkunft und Terroir-Identität vereint. Unverkennbar seine intensive, präzise und herzhafte Frucht vin dunkle Kirschen, untermalt von feiner Kräuterwürze, begleitet von viel feinkörnigem Tannin und getragen von frischer, reifer und lebhafter Säure. Ein Klassiker! Für mich 96 Punkte.

Kommen wir zum Flaccianello 2022: Das intensive Bukett ist weit offener als das vom 21er (ich habe beide Weine nebeneinander verkostet), sonst sind sie sich aber recht ähnlich: Die Frucht von schwarzen Krachkirschen wird von floralen Noten ergänzt, Veilchen, ein hauch Lakritze, feine Röstnoten, Akzente von wilden Kräutern, allen voran Rosmarin und Salbei, und etwas Leder und Zedernholz komplettieren das Bukett. Die Kirschfrucht prägt auch den Gaumen, stoffig ist er mit viel feinkörnigem Tannin, druckvoll und stoffig die Textur, das Holz ist sehr gut eingebunden. Für mich 97 Punkte! Er ist jetzt schon zugänglich, ich empfehle aber dringend ein Karaffieren in diesem jugendlichen Stadium, am besten schon 6 Stunden vor Genuss! 
Auch als Magnum verfügbar!

NEU im Sortiment ist der trockene Weißwein Meriggio, der aus 95% Sauvignon Blanc und 5% Trebbiano erzeugt wird. Der 2024er wurde zu 70% im Edelstahl, zu 25% im Holz und 5% in Amphoren aus Terracotta ausgebaut. Der anspruchsvolle Wein zeigt dezente, zurückhaltende Stachelbeerfrucht, weit weniger intensiv als bei den meisten Sauvignons, dafür aber ein mineralisches Spiel zeigt, das ihn zu einem wertvollen Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch prädestiniert.

Spektakulär ist der neu Jahrgang 2015 des Vinsanto, der aus Trebbiano und Malvasia erzeugt über 8 Jahre in kleinen, verschlossenen Holzfässern reift. Ich kenne keinen andern Vinsato aus der Toskana, der auch nur annähernd die Güte und Klasse des Vinsanto von Fontodi erreicht. Der mahagonifarbene Süßwein hat eine Intensität ohnegleichen. Das Bukett verströmt Aromen von Dörrobst, Feigen, getrockeneten Aprikosen, Nüssen und nimmt einen sofort gefangen. Das Spektakel am Gaumen beginnt mit opulenter Süße, die bestens durch die Säure balanciert wird, und einer wahnsinnigen Cremigkeit. Aromen von Kastanienpürree, Feigen und Datteln prägen ein schier endlos langes Finale. Spektakulär! Für mich 98 Punkte!

Text und Fotos: Frank Roeder MW