CELLER DE CAPÇANES, Montsant

Der trockene Rotwein Cabrida der Celler de Capcanes ist ein Juwel! Hochkonzentrierte, perfekt gereifte Frucht von 85 bis 110 Jahre alten Garnacha-Rebstöcken aus Terrassen-Lagen mit Granit-Böden. Die Erträge sind minimal (15 bis 20 hl/ha), weshalb der Wein sehr konzentriert wirkt. Perfekt gereifte Frucht, druckvoll, mit enormer Power. Der 12-monatige Ausbau in neuen Fuderfässern (3.000 L) stärkt zusätzlich die schon feste Struktur. Doch die knackigen Gerbstoffe sind bestens integriert und verleihen ihm das Gerüst für ein langes Leben. Ein Wein, der es mit den Stars aus dem Priorat aufnehmen kann!In der schönen Magnum-Flasche (in der Abbildung ist die Normalflasche zu sehen) besonders großes Alterungspotenzial!

Inhalt: 1.5 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

85,00 €*

Cabrida Garnacha Old Vines 2019

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*

Els Parajos 2018

Dieser kraftvolle, trockene Rotwein entsteht aus 100% Cariñena von sehr alten Rebstöcken (75 bis 110 Jahre alt), die auf Schiefer und Granit-Böden stehen. Die Erträge sind minimal, entsprechend konzentriert und stoffig ist dieser hochkomplexe Wein, der 12 Monate in neuen Fuderfässern (3.000 L) aus französischer Eiche ausgebaut wird. Sehr saftige Frucht von reifen Brombeeren mit rauchigen Noten und packenden, aber bestens integrierten Tanninen zeigen nicht nur die Größe und Erhabenheit dieses Weines, sondern auch sein großartiges Reifepotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

38,00 €*

Celler de Capçanes, Montsant

Flor de Primavera kosher 2020

DO "Peraj Ha'abib"

Dieser Wein ist koscher. Die Einhaltung der strengen Auflagen wird vom Rabbi aus Barcelona überwacht. Die Garnacha- und Cariñena-Trauben stammen von 50- bis 70-jährigen Rebstöcken, der Cabernet Sauvignon von 25 Jahre alten Reben. Ein kraftvoller und dennoch subtiler, enorm vielschichtiger Wein, der 12 Monate in französischen Barriques reifte. Intensive dunkelbeerige Frucht mit feinkörnigem Tannin, mit genau der richtigen Mischung aus lebhafter Säure, kraftvollem Körper und unglaublicher Spannung, dass jeder Schluck Eindruck hinterlässt und die Neugier erhalten bleibt, mit jedem weiteren Schluck Neues zu entdecken. Großartiges Potenzial!

Inhalt: 0.75 Liter (37,33 €* / 1 Liter)

28,00 €*

Celler de Capçanes, Montsant

Flor de Primavera kosher 2020 Magnum

DO "Peraj Ha'abib"

Dieser Wein ist koscher. Aber nicht einfach so, sondern einer der besten koscheren Rotweine er Welt!Die Einhaltung der strengen Auflagen wird vom Rabbi aus Barcelona überwacht. Die Garnacha- und Cariñena-Trauben stammen von 50- bis 70-jährigen Rebstöcken, der Cabernet Sauvignon von 25 Jahre alten Reben. Ein kraftvoller und dennoch subtiler, enorm vielschichtiger Wein, der 12 Monate in französischen Barriques reifte. Intensive dunkelbeerige Frucht mit feinkörnigem Tannin, mit genau der richtigen Mischung aus lebhafter Säure, kraftvollem Körper und unglaublicher Spannung, dass jeder Schluck Eindruck hinterlässt und die Neugier erhalten bleibt, mit jedem weiteren Schluck Neues zu entdecken. Großartiges Potenzial!

Inhalt: 1.5 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

64,00 €*

Mas Collet Seleccio 2020 Magnum in HK

Der trockene Rotwein Mas Collet Seleccio wird als Cuvée aus den Sorten Garnacha, Cariñena und Cabernet Sauvignon erzeugt, die auf Granit- und Schieferböden wachsen. Er reift 9 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Das delikate Bukett mit Noten von Tabak und Zedern zeigt eine reife, intensive Brombeerfrucht. Enorm druckvoller Fruchtauftakt am Gaumen mit großartiger Struktur und phantastischer Komplexität. Ein internationaler Klassewein!Die Magnum-Flasche (1,5 L) wird in der Holzkiste geliefert.

Inhalt: 1.5 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

26,00 €*

Mas Collet Seleccio 2021

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Mas Donis Negre 2022

Der Mas Donis Negre wird aus 40% Garnacha, 30% Syrah und je 15% Merlot sowie Tempranillo (Ull de llebre) erzeugt. Die Trauben werden getrennt im Edelstahl bei 24°C relativ kühl vergoren. Dadurch bleibt eine intensive Fruchtigkeit und Frische erhalten. Erdige Aromen unterstützen die reife Frucht, die in ein mineralisches, leicht schokoladiges Finale herrlich eingebunden sind.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Mas Donis Rosat 2023

Der saftige trockene Rosé Mas Donis Rosat von Celler de Capçanes wird überwiegend aus Garnacha (90%) und Syrah erzeugt. Er verströmt ein intensives Bukett nach roten Beeren - allen voran Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich saftig fruchtig, mit feiner Himbeeraromatik, belebend, frisch, animierend und mit feinem Schmelz. Das lange Finale ist von vibrierender Frische und feiner Frucht mit zart mineralischem Spiel geprägt. Ein Klasse Aperitif oder Terrassenwein, der auch ideal zur Paella oder Meeresfrüchten mundet.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Vimblanc 4/VB 2014

Die 100% Garnacha Trauben von uralten Rebstöcken (mehr als 100 Jahre alt) werden sanft gepresst und sofort von der Schale getrennt. Ein echter Blanc de Noirs also, ein weißer Wein von roten Trauben. Die Gärung findet temperatur-kontrolliert in Edelstahltanks statt. Anschließend reift er 3 Monate auf seinen Hefen, bevor er acht Jahre lang unter der Florhefe in nicht ganz gefüllten Eichenholzfässern reift. Die Florhefen verleihen ihm eine leicht nussige Note. Sanfte Bitternoten wie von einer Orangenschale zeugen von leicht oxidativem Einfluss. Das ist alles eingepackt in die Fruchtaromen, Steinfrucht, gelbe Birne, Mirabellen, mit feinen Kräuternoten untermalt. Das Faszinierende an diesem Wein ist aber seine Jugend, seine Frische: Man könnte glauben, er sei gerade erst zwei, drei Jahre alte. Sehr langes, facettenreiches Finale.

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*