SCHLOSS GOBELSBURG, Kamptal

Grub ist eine ÖTW Este Lage, die sich als windgeschützte Kessellage nach Süden öffnet. Sie liegt zwischen den beiden Top-Lagen Gaisberg und Heiligenstein. Vor 20.000 Jahren diente sie Mammut- und Rentier-Jägern als Lagerplatz. Der Lössboden ist dort von Knochenresten der steinzeitlichen Besiedlung durchsetzt. Der Wein von 40 Jahre alten Reben wird über 18 Monate im großen Holzfass von lokalen Eichen ausgebaut. Ein kraftvoller Grüner Veltliner mit erdigen Noten, der mit tiefgründiger Struktur, hoch präziser Frucht und einer vibrierenden Säure gesegnet ist. Ein expressiver Wein mit Kraft und Potenzial für gut 10 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

38,00 €*

Grüner Veltliner Grub ÖTW 1. Lage 2022

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*

Grüner Veltliner Lamm ÖTW 1. Lage 2022

Die rund 40 Hektar große Erste Lage Lamm befindet sich an der Südostflanke des Heiligenstein und gilt als wärmste Lage im Kamptal. Kalkhaltiger Boden hat sich lehmig-sandigen Anteilen auf dem Löss gebildet. Der Grüner Veltliner wird von Hand gelesen und selektioniert. Der Wein reift über 18 Monate im großen Holzfass aus lokaler Eiche. Sein Bukett nach gelben Früchten, Mirabellen und Aprikosen ist spannend und hoch komplex. Die dichte, opulente Frucht wird am Gaumen mit viel Extrakt gestützt, kraftvoll bahnt sich die extrem mineralisch geprägte Substanz des Weines einen Weg bis ins Hirn! Endlos lang klingt dieser Weltklasse-Wein nach. Eine Ikone im Donauraum!

Inhalt: 0.75 Liter (74,67 €* / 1 Liter)

56,00 €*

Grüner Veltliner Lamm ÖTW 1. Lage 2022M

DAC Riedenwein Magnum

Inhalt: 1.5 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

115,00 €*

NEU

Grüner Veltliner Ried Steinsetz 2023

DAC Kamptal

Die Riede Steinsetz liegt am südlichen Ortsrand von Gobelsburg. Dort herrschen Kieselböden mit hohem Quarzitanteil vor, ein komplett anderes Terroir als im restlichen Kamptal. Die Loessdecke ist nur bis zu 1 m dick. Dadurch fallen die Weine etwas weniger opulent aus, sie zeigen mehr Frische und Lebendigkeit. Dafür zeigen sie eine kristalline Mineralität, die geradezu salzig und damit trinkanimierend wirkt. Großartiger Essensbegleiter zu Fisch, Muscheln und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

Domaene Gobelsburg, Kamptal

Kamptal Grüner Veltliner 2022

DAC Gebietswein

Die Trauben für diesen überzeugenden Grünen Veltliner stammen aus eigenem Anbau von den wärmeren Flächen im unteren Talbereich des Kamptal, die dem Wein seine Reife verleihen. Die Trauben aus dem oberen Talbereich tragen zur Finesse und Frische bei. Vergoren und ausgebaut im Edelstahltank. Sehr klar und präzise ist die Aromatik von gelbem und grünem Apfel mit einer leichten Pfeffrigkeit unterlegt, lebhaft, frisch und leicht würzig das delikate Finale. Ein Klasse-Essensbegleiter und köstlicher Terrassenwein.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Langenlois Grüner Veltliner 2023

DAC Ortswein

Langenlois ist das Zentrum der Appellation Kamptal und weithin bekannt als der Inbegriff für Weinkultur. Der hier über tausende von Jahren abgelagerte Lössboden ist der Nährboden für diesen Grüner Veltliner Ortswein, der im großen Holzfass aus lokaler Eiche ausgebaut wird. Das charmante Bukett zeigt neben der intensiven Frucht das sortentypischer Pfefferl. Die enorm saftige Apfelfrucht ist mit einem feinen Schmelz unterlegt. Ein Wein mit viel Tiefgang und echter Klasse.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Riesling Gaisberg ÖTW 1. Lage 2021

Die Terrassen in der Ersten Lage Gaisberg gehören zu den ältesten von Schloss Gobelsburg bewirtschafteten Weingärten. Der Boden ist von Urgestein geprägt (schiefrigem Gneiss, Glimmer und Amphibolit). Die Riesling-Trauben wurden Anfang November von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate im großen Holzfass aus lokaler Eiche. Im betörenden Duft zeigen sich Marillen, Mirabellen und Honigmelone, ergänzt von kräuterigen und erdigen Noten. Am Gaumen wird es dann turbulent und doch geordnet: Die spektakuläre Fruchtintensität wird von enormer Würze begleitet, er wirkt geradezu pikant, die akzentuierte Säure trägt das hoch mineralische Finish in unerhörte Sphären. Ein Traum von einem Riesling.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*

Riesling Heiligenstein ÖTW 1. Lage 2021

Die Riede HEILIGENSTEIN ist eine der ältesten und bedeutendsten Terrassenweingärten des Donauraumes. Sie ist nach Süden und Südwesten ausgerichtete und weist ein einzigartiges Terroir auf. Die von Urgestein geprägten Böden sind von kristallinem Erosionsmaterial, Silt und Vulkaniten geprägt. Auf Schloss Gobelsburg wurden die Riesling-Trauben erst im November von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate im großen Holzfass. Im Duft zeigt er sich eher zurückhaltend, elegant und feingliedrig. Am Gaumen jedoch entwickelt sich ein Spektakel. Hoch konzentriert und sehr kompakt zeigt sich die Marillen-Frucht, die von unglaublich intensiver Mineralität begleitet wird. Eine faszinierende Tiefe und Spannung entwickelt sich am Gaumen, ein schier endloses, enorm facettenreiches Finale zeigt das großartige Potenzial dieses Ausnahmeweins. Er wird erst in 6 bis 8 Jahren volle entwickelt sein und zwei Jahrzehnte lang seine Größe zeigen. Diesen Riesling-Traum sollten sie am besten 12 Stunden vor Genuss dekantieren!

Inhalt: 0.75 Liter (61,33 €* / 1 Liter)

46,00 €*

Riesling Heiligenstein ÖTW 1. Lage 2022

Die Riede HEILIGENSTEIN ist eine der ältesten und bedeutendsten Terrassenweingärten des Donauraumes. Sie ist nach Süden und Südwesten ausgerichtete und weist ein einzigartiges Terroir auf. Die von Urgestein geprägten Böden sind von kristallinem Erosionsmaterial, Silt und Vulkaniten geprägt. Auf Schloss Gobelsburg wurden die Riesling-Trauben erst im November von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate im großen Holzfass. Im Duft zeigt er sich eher zurückhaltend, elegant und feingliedrig. Am Gaumen jedoch entwickelt sich ein Spektakel. Hoch konzentriert und sehr kompakt zeigt sich die Marillen-Frucht, die von unglaublich intensiver Mineralität begleitet wird. Eine faszinierende Tiefe und Spannung entwickelt sich am Gaumen, ein schier endloses, enorm facettenreiches Finale zeigt das großartige Potenzial dieses Ausnahmeweins. Er wird erst in 6 bis 8 Jahren voll entwickelt sein und zwei Jahrzehnte lang seine Größe zeigen. Diesen Riesling-Traum sollten sie am besten 12 Stunden vor Genuss dekantieren!19 Punkte in VINUM November 2024

Inhalt: 0.75 Liter (74,67 €* / 1 Liter)

56,00 €*

Riesling Heiligenstein ÖTW 1. Lage 2022M

DAC Riedenwein Magnum

Inhalt: 1.5 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

115,00 €*

Historische Weinbereitung

Tradition Heritage Cuvée 10 Jahre 852

Erstmals wurde der Tradition 10 Jahre zum 850. Geburtstag von Schloss Gobelsburg erzeugt. Die Edition 852 ist somit die dritte Ausgabe. Historische Verfahren bei der Weinerzeugung mit Bezug auf das frühe 19. Jhd. sollten die Weine so natürlich wie möglich machen. Die Cuvée 10 Jahre ist eine Assemblage von 2 Jahrgängen, von denen der jüngste bei der Füllung 10 Jahre gereift ist (2012 und 2010). Nach der Handlese wurde die Selektion der besten Trauben von Grünem Veltliner und Riesling in der Korbpresse sanft gepresst, kurz eingemaischt und ohne Sedimentierung im großen Holzfass vergoren. Regelmäßig wurden die Weine durch Umzug in ein anderes Fass geklärt und belüftet. Trotz der langen Reife wirkt der Wein jung. Packend am Gaumen mit herrlicher Cremigkeit und Würze, eine Wahnsinns-Mineralität trägt das irre lange Finale. Maximal-Abgabe pro Kunde: 1 Flasche

Inhalt: 0.75 Liter (149,33 €* / 1 Liter)

112,00 €*

Historische Weinbereitung

Tradition Heritage Cuvée 3 Jahre 852

Erstmals wurde der Tradition 3 Jahre zum 850. Geburtstag von Schloss Gobelsburg erzeugt. Die Edition 852 ist somit die dritte Ausgabe. Historische Verfahren bei der Weinerzeugung mit Bezug auf das frühe 19. Jhd. sollten die Weine so natürlich wie möglich machen. Die Cuvée 3 Jahre ist eine Assemblage von 3 Jahrgängen (kühlen und warmen), deren jüngster bei der Füllung 3 Jahre im Fass war (2020, 2018 und 2017). Nach der Handlese wurden die Trauben bis zu 18 Stunden eingemaischt und dann in einer Korbpresse sanft gepresst. Nach kurzer Klärung erfolgt die Gärung spontan in 2.500 Liter großen Holzfässern. Mehrfaches Umziehen in andere Fässer sollten die Weine „schulen“ und erwachsen werden lassen. Die Selektion der besten Trauben von Grünem Veltliner und Riesling ergibt einen dichten, stoffigen Wein voller Spannung und enormer Tiefe. Er ist aufregend anders, einem Naturwein ähnlich, obwohl er leicht geschwefelt wurde. Grandiose Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*