BIO

GORGHI TONDI, Sizilien

Das 130 Hektar große Weingut liegt direkt am Naturschutzgebiet Lago Preola und Gorghi Tondi (das den Namen für das Weingut gab). Die Ur-Großmutter der heutigen Eigentümerinnen Annamaria und Clara Sala hatte sich in dieses Land mit den kleinen runden Seen (Gorghi Tondi) verliebt, kaufte und kultivierte es. In unmittelbarer Nähe zur Küste am Südwest-Zipfel Sizilien gelegen profitieren die Reben von der salzigen Meeresluft, der starken Lichtintensität und ausreichend Feuchtigkeit. Das erleichtert die biologische Bewirtschaftung, alle Weine und das Olivenöl sind bio-zertifiziert. Die spektakulären Gebäude schmiegen sich perfekt in die atemberaubende Schönheit der Landschaft ein, das Gut gilt als gelungenes Beispiel, wie modernste Technologie und Architektur mit der Natur eine harmonische Einheit bilden können. Der Vater von Annamaria und Clara Michele Sala kann auf 40 Jahre Erfahrung im Weinbau schauen, sein Vermächtnis wird von seinen Töchtern behutsam weiter entwickelt. Sie setzen Maßstäbe mit Gorghi Tondi hinsichtlich Nutzung sauberer Energie und Umweltschutz.

BIO

Grillo Coste a Preola 2023

DOC Sicilia

Gorghi Tondi, Sizilien - IT-BIO-009

Aus der in Sizilien heimischen Sorte Grillo (aus biologischem Anbau) erzeugt Gorghi Tondi einen unglaublich saftigen, verspielten Weißwein mit feiner Zitrus- und Apfelfrucht, die von einer pikanten Salzigkeit akzentuiert wird. Hinzu gesellt sich eine zart würzige Note, so dass er nicht nur herrlich süffig ist, sondern sich auch als ernsthafter Begleiter von Fischgerichten und Meeresfrüchten auszeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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BIO

Nero d'Avola Coste a Preola 2022

DOC Sicilia

Gorghi Tondi, Sizilien - IT-BIO-009

Der Nero d'Avola Coste a Preola vom BIO-Weingut Gorghi Tondi ist ein eleganter trockener Rotwein, dessen feingliedriges und vielschichtiges Bukett nach schwarzen Kirschen, Brombeeren, Teer und Lakritze verführerisch wirkt. Am Gaumen schmeichelt er mit saftiger, reifer und hochfeiner Frucht, weichen und feinkörnigen Gerbstoffen und einem wunderschönen, sehr langen Finale. Kein Kraftprotz, eher eine Ballerina!

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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NEU

Sorelle Sala Rosso Riserva 2020

DOC Sicilia

Gorghi Tondi, Sizilien

Sorelle Sala ist nach den beiden Schwestern Annamaria und Clara Sala benannt. Sie repräsentieren die Eigentümer-Familie, und wollen mit dem besten Wein des BIO-Weingut im Natur-Reservat Gorghi Tondi an der Südküste Siziliens das Potenzial des Weinguts zeigen. Ganz im Stile einer bedeutenden Riserva werden die besten Nero d'Avola Trauben plus eine wenig Syrah und Cabernet Sauvignon in kleinen Anteilen nach Abschluss der Gärung im Holzfass ausgebaut. Neue Barriques aus französischer Eiche sowie Fässern in Zweit- und Drittbelegung ist dann für 14 Monate die Heimat dieses mächtigen trockenen Rotweins. Nach der Füllung reift er weitere 8 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Tiefdunkel seine Farbe, mit einem ausladenden Bukett nach dunklen Früchten, Röst- und Fleischaromen, kubanischer Zigarre, feiner Kräuterwürze und einem Touch Vanille. Am Gaumen intensiv und kraftvoll nach dunkelbeeriger Frucht schmeckend, packend und doch geschmeidig die Gerbstoffe. Ein würziges, pfeffriges Finale mit balsamischem Noten endet mit langem Nachklang.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

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