WEINGUT FRITZ HAAG, Brauneberg

Das 19,5 Hektar große Weingut Fritz Haag gehört zu den Weltklasse-Betrieben an der Mosel. Der legendäre, bodenständige Wilhelm Haag erzeugte über Jahrzehnte faszinierende Spitzenweine. Seine konsequente Qualitätsphilosophie wird seit 2004 von seinem Sohn Oliver in beeindruckender Weise fortgeführt. Die nach Süden ausgerichtete Top-Lage Brauneberger Juffer mit dem Filetstück Juffer-Sonnenuhr bietet perfekte Voraussetzungen für einen unvergleichlich mineralischen Stil. Die extremen Steillagen aus Schieferverwitterungsböden mit bis zu 70 % Neigung und hohem Steinanteil zwingen die Rebe, in tiefen mineralischen Zonen zu wurzeln, um dort ausreichend Nährstoffe und Feuchtigkeit zu finden. Das Ergebnis sind feinfruchtige Weine mit einer einzigartigen, filigranen Klarheit und terroirgeprägten Struktur. Oliver Haag setzt mit Unterstützung seines Vaters die Tradition des Betriebs fort, und erzeugt großartige, rassige Moselrieslinge höchster aromatischer Präzision und brillanter Klarheit.
5 Sterne im Gault Millau (Absolute Weltklasse!)

Riesling Kabinett Versteigerung 2020

Juffer Sonnenuhr

Weingut Fritz Haag, Mosel

Nur 450 Flaschen plus 18 Magnum gelangten vom 2020er Riesling Kabinett Juffer Sonnenuhr in die Versteigerung. Diese rare Köstlichkeit zeigt im Duft ein wunderschönes, expressives Spiel von weißem Pfirsich, nassem Stein, einem Hauch von Maracuja, grünem Tee und Litschi. Am Gaumen fasziniert die kristallklare Aromatik von reifer Pfirsichfrucht, die von einer feinen Kräuterwürze untermalt wird, ein feiner Schmelz unterlegt die intensive salzige Mineralität, die dem Kabinett seine Komplexität und Spannung verleiht. Grandiose Balance und extrem stimmig das Spiel von feinster ziselierter Säure und eleganter Süße. Ein animierender Kabinett mit enormem Tiefgang. Potenzial für gut 15 bis 20 Jahre. Solche Weine begründen den Ruf unnachahmlicher Mosel-Rieslinge!

Inhalt: 0.75 Liter (130,67 €* / 1 Liter)

98,00 €*

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