COGNAC PRUNIER

Das Ausgangsprodukt für einen Weinbrand ist der fertige Wein. Einer der besten und berühmtesten Weinbrände ist Cognac aus dem gleichnamigen Anbaugebiet nördlich von Bordeaux. Aus der Rebsorte Ugni blanc wird zunächst ein eher einfacher Wein gekeltert, der mittels Destillation konzentriert wird. Einen guten Weinbrand zeichnen nicht nur das Destillationsverfahren und die Bodenbeschaffenheit des Weinbergs aus, sondern auch die lange Lagerung in Holzfässern. Der Cognac reift langsam über viele Jahre hinweg in Fässern aus Limousin-Eiche. Gesetzlich vorgeschrieben sind mindestens 2 Jahre der Reife im Holzfass, für eine VSOP-Qualität schon 5 Jahre, und eine XO-Qualität noch sehr viel länger.

Die Familie Prunier gründete im 17. Jahrhundert einen Weinhandel in La Rochelle und siedelte 1812 ins Cognac-Gebiet um. Da Alphonse Prunier im Jahre 1918 keinen direkten Nachkommen hinterließ, setzte die Familie seines Cousins Jean Burnez die Familien-Tradition fort. Heute leitet Stéphane Burnez das Unternehmen. Im Mai 2006 konnte Prunier einen großen Erfolg für sich verbuchen: Bei einer Blindverkostung von Cognacs der X.O.-Qualität in der wichtigsten französischen Weinfachzeitschrift La Revue Du Vin de France wurde Prunier mit teils deutlichem Abstand vor den Prestigehäusern HINE, HENNESSY, RÉMY MARTIN, auf den ersten Platz gewählt.
http://www.cognacprunier.fr

Cognac "20 Years Old" - Hors d'Age

40° Fins Bois

Maison Prunier

Prunier reift diesen Cognac aus den Fins Bois in speziell reservierten Fässern garantiert über 20 Jahre lang. Unter staatlicher Kontrolle werden regelmäßig 2.500 Flaschen abgefüllt. Das Etikett erinnert an die Etiketten, wie Sie im 19. Jahrhundert für Cognac verwendet wurden. Dieser wunderbar weiche, samtene Cognac wurde im November 2006 abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (142,79 €* / 1 Liter)

99,95 €*

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Cognac Extra

40° in luxuriöser Präsentverpackung

Maison Prunier

Das Top-Produkt aus dem Hause Prunier. Ein Cognac Hors d'Age ist ein zeitloses Produkt, die Quintessenz des Cognacs. Enorm konzentriert, weich wie Seide, perfekt balanciert, unendlich lang. Perfektion in Geschmack und Präsentation.

Inhalt: 0.7 Liter (570,00 €* / 1 Liter)

399,00 €*

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Cognac Prunier 1970 in Geschenkbox

Jahrgangs-Cognac 54,5% Petite Champagne

Maison Prunier

Jahrgangscognac reift unter Überwachung der staatlichen Kontrollorgane im Eichenholzfass. Die Abfüllung erfolgt mit der aktuellen Alkoholgradation. Das bedeutet, dass der Cognac nicht auf die üblichen 40 Vol% verdünnt wird. Diese auch bei Whisky bekannte "cask strength" zeigt Cognac in seiner reinsten Form. Ungeheuer impressiv, fordernd, mächtig, wuchtig, mit Ecken und Kanten. Kein Schmeichler und schon gar nicht Everybody's Darling, sondern eine Herausforderung an die Sinne. Ein Cognac-Erlebnis auf höchstem Niveau. Der 1970er wurde mit 54,5 Vol% abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (555,71 €* / 1 Liter)

389,00 €*

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Cognac Prunier V.S.

Fine Cognac 40°

Maison Prunier

Dass es im Hause Prunier keine einfachen Qualitäten gibt, zeigt dieser VS Cognac exemplarisch: Zwischen 3 und 4 Jahren reift dieser Cognac als Cuvée aus Petite Champagne, Fins Bois und Petits Bois. Er eignet sich zum Pur-Trinken genauso wie als Basis für Cognac-Mixgetränke (Probieren Sie einmal mit einem Schuss Tonic!).

Inhalt: 0.7 Liter (45,71 €* / 1 Liter)

32,00 €*

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Cognac Prunier V.S.O.P.

40°

Maison Prunier

Dieser Qualitätscognac ist das Ergebnis einer subtilen Mischung aus Bränden der Herzstücke des Cognacs, den Herkunftsbezeichnungen Grande Champagne, und Petite Champagne. Da das Maison Prunier auf die Karamelisierung (Hinzugabe von Zuckersirup) der Cognacs verzichtet, zeigt dieser VSOP ein hohes Maß an Feinheit und Eleganz, die durch die Reife in 400L-Barriquefässern (mind. 10 Jahre) noch weiter perfektioniert wird. Seine harmonische Aromatik verbunden mit einem samtigen Abgang überzeugen.

Inhalt: 0.7 Liter (57,07 €* / 1 Liter)

39,95 €*

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Cognac Prunier X.O. in Geschenkbox

40° Rare Cognac

Maison Prunier

Der Testsieger der wichtigsten französischen Wein-Fachzeitschrift (Revue du Vin de France) glänzt durch gehaltvolle, fruchtige Aromen. Hergestellt aus ausgesuchten Grundweinen des Herzstücks der Region, der Grande Champagne. Diese bildet durch ihre hochwertigen Kalkböden die optimale Grundlage für die Reife der Ugni-Blanc- Traube. Der XO erfährt seine Verfeinerung und komplexe Struktur durch den Verschnitt von Jahrgängen in einem Alter von 20-80(!) Jahren. Sehr komplexer Cognac mit schier endloser Länge!

Inhalt: 0.7 Liter (111,43 €* / 1 Liter)

78,00 €*

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Liqueur d'Orange La Lieutenance

40°

Maison Prunier

Ein delikater Orangenlikör aus Cognac und Orangen. Ihn zeichnet eine ausgewogene, harmonische Balance zwischen Sanftheit und Intensität, Süße und seinen vielfältigen Aromen aus. Pur als eigenständiger Digestif zu genießen oder mit Eiswürfeln als Aperitif. Ein perfekter Begleiter zu schokoladigen Desserts wie etwa Mousse au chocolat, oder zur Ente à l'orange.Goldmedaille Brüssel 2016 und 2019

Inhalt: 0.7 Liter (37,14 €* / 1 Liter)

26,00 €*

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Pineau des Charentes blanc

17°

Maison Prunier

Aus Traubensaft und Cognac wird Pineau des Charentes nach altem Rezept erzeugt. Diese Tradition wurde nun mit der Appellation d'Origine Contrôllée geehrt. Die fruchtige Komponente des Traubensaftes vermählt sich mit dem Cognac zu einem fruchtigen Aperitif, der sofort Erinnerungen an den Sommer am Meer wach ruft. Gut gekühlt trinken!

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

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