Riesling Kabinett feinherb Alte Reben 21
Serriger Würtzberg, vegan, Fair ' Green
Weingut Würtzberg, Saar
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Die über 70 Jahre alten Reben, die zum Teil sogar wurzelecht sind, gedeihen im unteren Teil des Würtzbergs und wachsen in Einzelpfahlerziehung. Das von Eisen geprägte Rotschiefer-Terroir verleiht dem Wein eine unglaubliche Tiefe durch kristalline, salzige Mineralität. Das Bukett zeigt neben Noten von gelbem Pfirsich auch Akzente von Ananas, Zitrusfrüchten und Mango, gelber Apfel und einen Hauch Mirabellen. Am Gaumen zunächst noch diskret zurückhalten, mit Belüftung dann aber enorm Fahrt aufnehmend: Kristallklares Aromenspiel mit einem Wechsel von dezenter Süße und Frische, wie sie nur die besten feinherben Saar-Rieslinge haben. Dabei finessenreich und komplex, so dass man bei jedem Schluck neue Facetten entdeckt. Großes Reifepotenzial!
Vegan, Fair and Green
| Alkoholgehalt | 9,0% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Asiatisch, Fisch, Geflügel |
| Trinken bis: | 2029 |
| Weinsorte: | Weisswein |