Edelbrand Mirabellen
Destillerie Gutzler
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Eine Klasse für sich sind die Edelobstbrände des passionierten, leider viel zu früh verstorbenen Obstbrenners Gerhard Gutzler. Der Tausendsassa brannte auf seiner eigenen Anlage zwar so ziemlich alles, was sich an Früchten brennen läßt, doch ging er dabei genauso akribisch und mit hohem Anspruch vor wie im Weinkeller (siehe Deutschland/Rheinhessen). Nur hochreifes Obst darf in seine Anlage, penibel selektiert und vorbereitet. Er destilliert sanft und trennt großzügig Vor- und Nachlauf, um das Endprodukt so rein wie möglich zu gestalten. Er gilt in der Szene als wahrer Meister mit hoher internationaler Anerkennung und ist Mitbegründer der Gruppe Aqua Ardens, in der sich die besten Brenner Deutschlands zusammengeschlossen haben.
| Alkoholgehalt | 40 % vol. |
|---|---|
| Flaschengröße: | 0,5 L |
| Maßeinheit: | Liter |