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VARVAGLIONE, Apulien

Seit drei Generationen existiert das Familienunternehmen Varvaglione, doch erst seit Beginn dieses Jahrtausends vermarktet Cosimo Varvaglione den Wein in nennenswerter Menge in Flaschen. Er hat das Riesenpotenzial erkannt, das in den Weinbergen südlich von Taranto steckt. Schon die Griechen haben hier Wein angebaut, und zahlreiche Zeugnisse der Magna Graecia sind in dieser Region zu bewundern. Den beiden wichtigsten Rebsorten Apuliens, Primitivo und Negroamaro, traut Mimmo Varvaglione noch weit mehr zu, als nur wohlwollende Anerkennung durch internationale Weinprofis. "Sie haben das Zeug zur internationalen Spitzenklasse", meint er. Die Verleihung der Drei Gläser (Tre Bicchieri) des Gambero Rosso für seine Weine scheint seine Einschätzung zu bestätigen.
Entsprechend umfangreich hat er in eine neue Kellerei investiert, wie viele große Weinunternehmen aus dem Norden Italiens (z.B. Antinori) auch. Diese Investitionen in moderne Kellertechnik haben seitdem für deutliche Qualitätssprünge gesorgt. Überzeugen Sie sich!

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12 e Mezzo Malvasia del Salento 2024
12 e Mezzo Malvasia del Salento 2024
Malvasia Bianca del Salento IGP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Sonnenverwöhnte Weißweine sind oft schwer und breit. Nicht so dieser reinsortige Malvasia: Diese Traubensorte entwickelt in der Sonne Apuliens großen Aromenreichtum und bleibt doch frisch und lebhaft. Bei kühlen 14°C vergoren behält sie eine intensive Fruchtigkeit, die reich den Gaumen umschmeichelt. Dezente Noten von Vanille mit einem feinen Schmelz runden diesen beeindruckenden Wein ab. Lange nachklingend im Finale überzeugt er mit Tiefgang und Harmonie.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
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12 e Mezzo Negroamaro del Salento 2020
12 e Mezzo Negroamaro del Salento 2020
Negroamaro del Salento IGP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Der Name ist Programm: Die Zwölfeinhalb stehen für den ungewöhnlich niedrigen Alkoholgehalt von nur 12,5%, denn die Negroamaro Traube kennt sonst Gradationen von 14% und mehr. Attraktives Bukett von Amarenakirschen, Brombeeren, etwas Teer und Veilchen. Am Gaumen eine kompakte Frucht, wiederum dunkle Beeren, Holunder, Heidelbeeren, begleitet von einer sanften Süße, die die weichen Gerbstoffe noch geschmeidiger macht. Herrliches Trinkvergnügen, perfekt zu Grillgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
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12 e Mezzo Primitivo del Salento 2022
12 e Mezzo Primitivo del Salento 2022
Primitivo del Salento IGP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Der Name ist Programm: Die Zwölfeinhalb (Dodici Mezzo) stehen für den ungewöhnlich niedrigen Alkoholgehalt von nur 12,5%, denn die Primitivo Traube kennt sonst Gradationen von 14% und mehr. Sehr schöne reife Fruchtaromen von Kirschen mit leicht süßlichen Noten, herrliche Schoko-und Vanillearomen, sehr weich und balanciert, mit saftigem, fruchtbetonten Finale. Ein sehr süffiger, gefälliger Rotwein, der wunderbar zu Pizza und Pasta passt. Kein Wunder, dass er mit Abstand unser beliebtester und meistverkaufter Rotwein ist.

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)

8,20 €*
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12 e Mezzo Primitivo del Salento 2022 MG
12 e Mezzo Primitivo del Salento 2022 MG
Primitivo del Salento IGP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Der Name ist Programm: Die Zwölfeinhalb (Dodici Mezzo) stehen für den ungewöhnlich niedrigen Alkoholgehalt von nur 12,5%, denn die Primitivo Traube kennt sonst Gradationen von 14% und mehr. Sehr schöne reife Fruchtaromen von Kirschen mit leicht süßlichen Noten, herrliche Schoko-und Vanillearomen, sehr weich und balanciert, mit saftigem, fruchtbetonten Finale. Ein sehr süffiger, gefälliger Rotwein, der wunderbar zu Pizza und Pasta passt. Kein Wunder, dass er mit Abstand unser beliebtester und meistverkaufter Rotwein ist. Auch in der Magnumflasche sehr beliebt als Party-Wein.

Inhalt: 1.5 Liter (11,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*
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12 e Mezzo Rosato 2024
12 e Mezzo Rosato 2024
Rosato del Salento IGP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Nach dem Erfolg der roten und des weißen Zwölfeinhalb (Dodici Mezzo) gibt es nun auch die Rosévariante von Varvaglione! Aus den Sorten Primitivo und Negroamaro entsteht ein fruchtbetonter Rosé. Im Duft begleitet ein Hauch Rosmarin die attraktive Himbeerfrucht. Saftig und sehr gefällig am Gaumen, harmonisch und balanciert. Gleichermaßen als Terrassenwein oder Begleiter italienischer Vorspeisen und Desserts universell einsetzbar.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
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1921 Primitivo di Manduria Riserva 2014
1921 Primitivo di Manduria Riserva 2014
Primitivo di Manduria DOP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Auf diesen Wein ist Mimmo Varvaglione besonders stolz, zu Recht wie wir meinen. Die 1921 Primitivo Riserva (benannt nach dem Gründungsjahr des Weinguts 1921) ist das Maximum dessen, was Primitivo zu leisten vermag. Sie reifte über viele jahre im Holzfass. Feine Noten von dunkler Schokolade prägen neben zarten Röstaromen das Bukett, dazu gesellen sich Noten von Rumtopf und Rote Grütze, Zedernholz, Veilchen und Teer. Am Gaumen sehr stoffig, mit kraftvollen Gerbstoffen, die aber superb in das Geschmacksbild integriert sind und sich mit zunehmender Reife weiter glätten werden. Kompakt und stoffig am Gaumen, mit großartiger Textur, mächtig und sehr beeindruckend. Am besten zu geschmortem Braten oder Wild genießen, aber auch zu kräftigem Käse passend. Bei Bestellung von 6 Flaschen wird er in einer sehr schönen Holzkiste geliefert, deren Verschlüsse aus Bronze die Farben des Etiketts aufgreifen.

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

38,00 €*
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Chicca Primitivo di Manduria DOCG 2021
Chicca Primitivo di Manduria DOCG 2021
Dolce Naturale
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Aus sehr spät gelesenen Primitivo-Trauben (von 50 Jahre alten Rebstöcken!) wird ein tiefdunkelroter Dessertwein erzeugt, der mit Eleganz und Feinheit überzeugt. Die zarte Süße harmoniert insbesondere zu Desserts mit Nussaromen sowie zu gereiftem Käse. Eine echte Spezialität, die Sie kennen lernen sollten! Die Angabe des Alkoholgehalts auf den Rückenetikett zeigt 15% + 4%. Der tatsächliche Alkoholgehalt ist 15%, die 4% sind das Maß potenziellen Alkohols durch die Restsüße.Zwei Gläser im Gambero Rosso.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
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Cosimo Varvaglione Negroamaro 2020
Cosimo Varvaglione Negroamaro 2020
Negroamaro di Salento IGP Old Vines
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Mit der Serie Collezione Privata hat sich Cosimo Varvaglione selbst ein Denkmal gesetzt. Beide Weine dieser Serie - sowohl der Primitivo wie dieser Negroamaro - zeigen das große Potenzial Apuliens. Die ältesten Rebstöcke seiner Negroamaro-Reben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Nach der Gärung reift der Wein 6 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Schon das ausladende Bukett nach roten Früchten, Tabak, Vanille, Zimt, Teer und feinen Röst- und Eichenholz-Noten lässt Begeisterung aufkommen. Am Gaumen konzentriert und stoffig, mit reifer saftiger Beerenfrucht gesegnet, kompakt, trocken, ohne jeden Hauch von Süße und doch von schokoladigem Schmelz, der die weichen, samtigen und doch packenden Gerbstoffe umhüllt. Das lange anhaltende Finale zeigt balsamische Noten und zeigt generöse Tiefe und große Komplexität.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*
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Cosimo Varvaglione Primitivo 2019
Cosimo Varvaglione Primitivo 2019
Primitivo di Manduria DOP Old Vines
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Handverlesene Beeren der ältesten Rebstöcke werden sorgfältig selektioniert und lange vergoren. Die Erträge sind niedrig, entsprechend hoch die Qualität. Tiefdunkel in der Farbe und das tiefgründige, intensive Bukett nach dunklen Beeren, Lakritze und Vanille mit Toastaromen geben ernste Hinweise, mit welchem Anspruch Cosimo Varvaglione diesen Wein produziert: Er soll zu den besten Primitivo Italiens zählen. Das bestätigt sich am Gaumen: Hoch konzentriert, kraftvoll, wuchtig, aber ohne Schwere zeigt er eine großartige Frucht von reifen Brombeeren, Kirschen und Pflaumenmus, die von einer geballten Ladung feinster Tannine begleitet werden. Das Holz unterstützt auf feinste die Struktur. Er endet grandios mit viel Schmelz, Samtigkeit und perfekt gereifter Frucht. Ganz stark!

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*
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Masseria Pizzariello 2020 in Präsentkart
NEU
Masseria Pizzariello 2020 in Präsentkart
Rosso Puglia IGP zum 100. Geburtstag
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Der Wein stammt von den ältesten Reben eines kleinen Landguts namens Masseria Pizzariello. Eine klassizistische Villa dominiert die Szenarie im Zentrum des Anwesens, wir hatten bei diversen Besuchen schon mehrfach dort gespeist. Statt eines Gartens gibt es hinter der Villa einen alten Rebgarten. Die Trauben der alten Reben - Primitivo, Aglianico und Negroamaro - wurden spät per Hand in der Nacht gelesen, teilweise waren die Beeren schon angetrocknet (was man als appassimento naturale bezeichnet).Mit strenger Selektion wurden nur die besten und gesundesten Beeren ausgewählt. So entstand nach der Reifung im Barrique ein kraftvoller, intensiver trockener Rotwein der Extra-Klasse. Das expressive Bukett zeigt ungemein viel Cassisfrucht mit feiner Minzefrische, es ist druckvoll und hochgradig vielschichtig, mit Tabak und Zedernholz, schwarzem Tee und Noten von Teer. Am Gaumen trifft eine vibrierende Säure auf kernige, reife und enorm saftig-fleischige FRucht, wieder viel Cassis, aber auch rote Johannisbeeren, Sauerkirschen, alles eingebunden in feinste Gerbstoffe, finessenreiches Spiel im ultra-komplexen und langen Finale.Ich kam aus dem Staunen nicht mehr heraus: So einen frischen Wein aus Italiens Süden mit solcher Erhabenheit und Größe ist etwas ganz Besonderes. Wie etwa zum 100. Geburtstag des Familienbetriebes! Herzlichen Glückwunsch, Mimmo Varvaglione! Die Flaschenausstattung mit sich öffnendem Fenster im Etikett ist genauso spektakulär wie der Inhalt.

Inhalt: 0.75 Liter (90,67 €* / 1 Liter)

68,00 €*
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%
Papale ORO Primitivo di Manduria 2019 DM
Papale ORO Primitivo di Manduria 2019 DM
Primitivo di Manduria DOP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Das Flaggschiff des Hauses Varvaglione ist die Goldedition (Oro) des Papale Primitivo. Kleinere Beeren von älteren Reben mit strengerer Selektion und ein höherer Anteil an neuen Barriques machen ihn ohn jeden Zweifel zum besseren Wein: Ein galaktischer Duft perfekt gereifter Frucht, dunkle Beeren, mit viel Schokonoten und enormer Tiefe. Am Gaumen ein mächtiger, großer, kraftvoller Auftakt von reifen Brombeeren, Kakao und etwas Vanille. Mit viel Spiel und Komplexität, perfekter Balance von feinsten Tanninen, moderatem Alkohol und reifer Säure endet er auf einem grandiosen, vielschichtigen, sehr langen Finale. 

Inhalt: 3 Liter (29,98 €* / 1 Liter)

89,95 €* 98,00 €* (8.21% gespart)
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Papale ORO Primitivo di Manduria 2020
Papale ORO Primitivo di Manduria 2020
Primitivo di Manduria DOP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Das Flaggschiff des Hauses Varvaglione ist die Goldedition (Oro) des Papale Primitivo. Kleinere Beeren von älteren Reben mit strengerer Selektion und ein höherer Anteil an neuen Barriques machen ihn ohn jeden Zweifel zum besseren Wein: Ein galaktischer Duft perfekt gereifter Frucht, dunkle Beeren, mit viel Schokonoten und enormer Tiefe. Am Gaumen ein mächtiger, großer, kraftvoller Auftakt von reifen Brombeeren, Kakao und etwas Vanille. Mit viel Spiel und Komplexität, perfekter Balance von feinsten Tanninen, moderatem Alkohol und reifer Säure endet er auf einem grandiosen, vielschichtigen, sehr langen Finale. 

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*
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Papale ORO Primitivo di Manduria 2020 DM
Papale ORO Primitivo di Manduria 2020 DM
Primitivo di Manduria DOP in Holzkiste
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Das Flaggschiff des Hauses Varvaglione ist die Goldedition (Oro) des Papale Primitivo. Kleinere Beeren von älteren Reben mit strengerer Selektion und ein höherer Anteil an neuen Barriques machen ihn ohn jeden Zweifel zum besseren Wein: Ein galaktischer Duft perfekt gereifter Frucht, dunkle Beeren, mit viel Schokonoten und enormer Tiefe. Am Gaumen ein mächtiger, großer, kraftvoller Auftakt von reifen Brombeeren, Kakao und etwas Vanille. Mit viel Spiel und Komplexität, perfekter Balance von feinsten Tanninen, moderatem Alkohol und reifer Säure endet er auf einem grandiosen, vielschichtigen, sehr langen Finale. 

Inhalt: 3 Liter (33,32 €* / 1 Liter)

99,95 €*
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Papale ORO Primitivo di Manduria 2020 MG
Papale ORO Primitivo di Manduria 2020 MG
Primitivo di Manduria DOP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Das Flaggschiff des Hauses Varvaglione ist die Goldedition (Oro) des Papale Primitivo. Kleinere Beeren von älteren Reben mit strengerer Selektion und ein höherer Anteil an neuen Barriques machen ihn ohn jeden Zweifel zum besseren Wein: Ein galaktischer Duft perfekt gereifter Frucht, dunkle Beeren, mit viel Schokonoten und enormer Tiefe. Am Gaumen ein mächtiger, großer, kraftvoller Auftakt von reifen Brombeeren, Kakao und etwas Vanille. Mit viel Spiel und Komplexität, perfekter Balance von feinsten Tanninen, moderatem Alkohol und reifer Säure endet er auf einem grandiosen, vielschichtigen, sehr langen Finale. 

Inhalt: 1.5 Liter (29,97 €* / 1 Liter)

44,95 €*
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Papale Primitivo di Manduria 2022
Papale Primitivo di Manduria 2022
Primitivo di Manduria DOP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Unter dem Namen Papale werden die trockenen Rotweine von Varvaglione vermarktet. Cosimo Varvaglione zeigt, dass aus der Sorte Primitivo auch seriöse, anspruchsvolle und betörende Weine entstehen können: Eine faszinierende Intensität begeistert im Duft nach dunklen Waldbeeren, Kakao und einem Hauch Rosmarin. Der Geschmack zeigt wiederum Beerenfrucht mit kräftiger Struktur und großartiger Geschmacksdichte, echt verführerisch! Seine reifen Tannine sorgen für eine gute Lagerfähigkeit. Solch überzeugende, ernsthafte Weine lassen die Reputation Apuliens weiter wachsen. 

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
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Papale Primitivo di Manduria 2022 Magnum
Papale Primitivo di Manduria 2022 Magnum
Primitivo di Manduria DOP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Unter dem Namen Papale werden die trockenen Premium-Rotweine von Varvaglione vermarktet. Cosimo Varvaglione zeigt, dass aus der Sorte Primitivo auch seriöse, anspruchsvolle und betörende Weine entstehen können: Eine faszinierende Intensität begeistert im Duft nach dunklen Waldbeeren, Kakao und einem Hauch Rosmarin. Der Geschmack zeigt wiederum Beerenfrucht mit kräftiger Struktur und großartiger Geschmacksdichte, echt verführerisch! Seine reifen Tannine sorgen für eine gute Lagerfähigkeit. Solch überzeugende Weine lassen die Reputation Apuliens weiter wachsen. Magnum-Flasche (1,5 L).

Inhalt: 1.5 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

26,00 €*
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Paralupi Apassimento 2022
Paralupi Apassimento 2022
IGP Rosso Puglia Passito
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Der Paralupi wird aus 60% Negroamaro, 30% Primitivo und 10% Malvasia Nera erzeugt. Die Trauben bleiben 20 Tage länger am Stock, um durch die Verdunstung von Wasser die Aromen, Zucker, Mineralien und Säure zu konzentrieren. Nach der Handlese und Selektion werden die Trauben entrappt und die Beeren kalt mazeriert. Gärung und anschließende Mazeration dauern 20 bis 25 Tage. Der Ausbau erfolgt über 6 Monate in Barriques. Tiefdunkel in der Farbe, mit intensivem Bukett nach Brombeer- und Kirschmarmelade, dezente Röstaromen, Vanille, Kräuter und Tabak komplettieren den Duft. Am Gaumen startet er überraschend trocken und etwas zurückhaltend, nimmt dann aber gewaltig Fahrt auf und zeigt eine sehr reife, leicht süßliche Frucht von dunklen Beeren, das Tanningerüst ist stark, er macht viel Druck am Gaumen und endet als überzeugender Wein mit großer Länge. So kann auch ein Apassimento begeistern!

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
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Salice Salentino 2021
Salice Salentino 2021
DOP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Tiefdunkler, ja fast schwarzer, vollmundiger Wein aus den Sorten Negroamaro (80%) und Malvasia Nera. Betörendes und intensives Bukett nach dunkler Schokolade, Arabica-Kaffeebohnen, Tabak, einem Hauch Vanille und viel dunkelbeeriger Frucht. Am Gaumen eine unglaublich dichte, kompakte und hochreife Brombeerfrucht, aber auch Amarenakirschen, die von seidigen Tanninen begleitet werden. Sanft und weich schmeichelt er auch dem verwöhntesten Gaumen, mundfüllend und doch nicht überladen endet er im langen, vielschichtigen und geschmeidigen, fruchtgeprägten Finale.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*
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Susumaniello Rosso 2022
Susumaniello Rosso 2022
Rosso del Salento IGP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Susumaniello ist eine farbintensive Rotweinrebe, die von Dalmatien aus die Adria durchquert hat und nun am Absatz des italienischen Stiefels kultiviert wird. Der charmante, lebhafte Rotwein, der nach der Gärung rund 6 Monate in großen Fuderfässern ausgebaut wird, duftet intensiv nach dunklen Beerenfrüchten. Auch sein Geschmack ist von beeriger Frucht geprägt, die reife Gerbstoffe sind gut eingebunden, rund und weich umspielt er den Gaumen. Ein schöner, ernsthafter, ehrlicher Rotwein, der auf den ersten Schluck Freude bereitet und bestens zu italienischen Speisen mit Tomaten und Olivenöl (Pizza, Pasta) und Grillgerichten passt.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*
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Zinfandel 2022
Zinfandel 2022
Primitivo del Salento IGP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Zinfandel = Primitivo? Lange Zeit glaubte man dieser Gleichung, und erste DNA-Analysen Anfang der 90er Jahre schienen dies zu bestätigen. Zumindest sind die beiden Sorten genetisch verwandt. Verwandtschaft hin, Verwandtschaft her, Hauptsache der Primitivo schmeckt! Und das zeigt sich hier auf jeden Fall: saftige, beerige Frucht, mit Noten von Kakao und reifen Tanninen, die sich harmonisch ins Geschmacksbild einfügen. Ein toller Wert!

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
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