DOMAINE DE L'HORTUS, Pic Saint Loup

Pic Saint Loup war lange Zeit ein Cru innerhalb der Appellation Côteaux de Languedoc, seit 2017 ist sie eine eigenständige Appellation mit rund 1.400 Hektar Rebfläche. Sie liegt rund 30 Kilometer nördlich der Stadt Montpellier, und erstreckt sich 15 Kilometer lang an der Flanke des 658 m hohen Pic Saint Loup mit seiner charakteristischen Silhouette und dem Pic de L'Hortus. Dieser gab der Domaine L'Hortus den Namen, deren Rebflächen sich an die Hänge von Pic Saint Loup und Hortus schmiegen. Ein erstklassiges, von stark verwitterten Kalksteinböden geprägtes Terroir mit magischer Ausstrahlung, in dem beständig der Wind weht und aus dem die besten Weine der Appellation kommen.
Der Familienbetrieb Hortus wird von der zweiten Generation vorbildlich geführt. Vater Jean Orliac gründete die Domaine und machte sie zum Flaggschiff von Pic Saint Loup. Die Kinder entwickeln das Weingut mit sinnvoller Aufteilung: Francois kümmert sich um die Weinberge, Martin ist der Chef im Keller und Yves sorgt sich um den Verkauf. Im Teamwork erzeugen sie Weine mit einer unglaublichen Strahlkraft, voller Charakter, mit großer Persönlichkeit. Weine, die große Trinkfreude bereiten und solche, die zu Monumenten werden können.

Bergerie de l'Hortus Blanc 2023

Vin de Pays du Val de Montferrand

Bergerie de L'Hortus, Languedoc

Gute Weißweine aus dem Languedoc sind rar. Die Cuvée Classique der Bergerie de L'Hortus gehört definitiv dazu. Selten haben wir einen solch animierenden Wein mit einer für das Languedoc unglaublichen Frische erlebt! Die Cuvée aus den Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier und Roussanne überzeugt zudem mit einer salzig-kristallinen Mineralität, die dem Wein Rasse und Klasse verleiht.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

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Bergerie de l'Hortus Rouge 2022

AOP Pic Saint Loup

Bergerie de L'Hortus, Languedoc

Der bergerie de L'Hortus ist der wichtigste Wein der Domaine de L'Hortus. Er wird überwiegend aus Syrah und Grenache erzeugt, mit einem Hauch Mourvèdre. Ein vielschichtiger, fruchtbetonter Wein von anmutiger Schönheit. Die Frucht ist perfekt gereift und wird von einer expressiven Mineralität getragen. Eine feine Kräuterwürze und dezente Pfeffrigkeit ergänzen die Aromatik. Die Textur wird von sehr feinen Tanninen geprägt, das lange Finale wirkt verspielt und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

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Grande Cuvée Blanc 2022

Vin de Pays du Val de Montferrand

Domaine de L'Hortus, Languedoc

Die Chardonnay-, Roussanne- und Viognier-Trauben für die Grande Cuvée Blanc vergären in neuen Barrique-Fässern aus Allier-Eiche und reifen dann weitere 8 Monate auf der Feinhefe. Es ist diese Kombination aus akzentuierter Frucht mit einer eleganten Frische, einer ausdruckstarken Mineralität mit perfekt eingebundenem Holz, die diesen Wein wie einen Leuchtturm aus der Vielzahl ambitionierter Weißweine aus dem Languedoc hervorhebt. Ein majestätischer Weißwein vom Fuß des Pic Saint Loup, der mit viel mineralischem Spiel ein phantastisches Reifepotenzial aufweist, so dass man ihn eher im Burgund verorten würde.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*

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Grande Cuvée Rouge 2021

Pic Saint Loup AC Côteaux de Languedoc

Domaine de L'Hortus, Languedoc

Die Grande Cuvée Rouge hat L'Hortus berühmt gemacht! Spätestens beim ersten Schluck weiß man auch warum: Die satte, tiefdunkle, fast schwarze Farbe deutet seine Größe an. Die verschwenderische Vielfalt der Aromen im Bukett, angeführt von Orangenblüten, Heidelbeeren, Lakritze und viel Würznoten lässt seine Klasse erahnen. Aber erst die Leichtigkeit und kühle Eleganz, mit der er seinen Aromenreichtum am Gaumen zum Ausdruck bringt, und die feinkörnigen, reifen Gerbstoffe begeistern den Weinliebhaber. Die Cuvée aus Mourvèdre und Syrah mit einem kleinen Teil Grenache ist der Maßstab in Pic Saint Loup.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*

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Le Loup dans la Bergerie Rouge 2023

Vin de Pays du Val de Montferrand

Bergerie de L'Hortus, Languedoc

Was hat ein "Wolf im Schafstall" zu tun? Dort gehört er nicht hin! Doch für ihn ist es das Paradies. So wie für den Merlot in dieser Cuvée: Er gehört eigentlich nicht in diese Region, fühlt sich aber unendlich wohl und bereichert den Wein mit seiner delikaten Frucht. Deshalb ist dieser Wein auch so charmant und verführerisch. Samtig weich, mit saftiger Frucht und dezenter Würze (von der Syrah) und leicht animalischer Note (von der Grenache).

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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