ng.3 Chardonnay Herrenwingert 2023
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Produktinformationen "ng.3 Chardonnay Herrenwingert 2023"
Die besten Böden für Chardonnay haben einen deutlichen Kalkanteil, genau wie die Muschelkalkböden des Herrenwingert. Die spät gelesenen Chardonnay Trauben aus biologischem Anbau lässt Michael Gnägy im Barrique vergären, und wie die großen Weine aus dem Burgund auch im Holzfass auf der Feinhefe reifen. Die üppige, schmelzige Struktur des Weines wird von einer intensiven Saftigkeit begleitet, gelber Apfel, Mirabellen, Pastorenbirne und Honigmelone. Stoffig und kompakt, mit herzhafter Würze und dezenten Holznoten gleitet er in ein vielschichtiges, langes Finale.
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Bio: | BIO |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Holzausbau: | Holzausbau |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Geflügel, Käse, Schwein |
| Trinken bis: | 2028 |
| Weinsorte: | Weisswein |
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