CORAVIN
Wein aus der Flasche ohne den Korken zu ziehen? Das ist möglich mit CORAVIN. Eine dünne Nadel wird durch den Korken gestochen, dann strömt auf Knopfdruck das Edelgas Argon in die Flasche, und eine Portion Wein wird in das Glas gedrückt. So kann eine beliebige Menge Wein entnommen werden, und trotzdem kann der Wein auch Wochen oder Monate später ohne das geringste Anzeichen von Oxidation genossen werden. Der Hersteller Coravin sagt sogar Jahre! Das konnte ich bisher noch nicht überprüfen, aber Monate kann ich bestätigen. Das perfekte Zubehör für Weinfreaks: Heute ein Gläschen Spitzen-Bordeaux, morgen vielleicht ein großartiger Burgunder, oder Barolo, oder Brunello oder ein Kalifornier? Oder Sie nutzen Coravin um die Entwicklung eines Weines zu überprüfen: Ist das Großes Gewächs schon trinkreif, oder warte ich lieber noch ein zwei Jahre? Ab sofort gibt es CORAVIN auch bei MASTERWEIN!
