Spätburgunder Steinhalde "R" *** 2016
Endinger Engelsberg
Weingut Knab, Baden
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Der Top-Rotwein aus der Lage Steinhalde, der mit drei Sternen besonders hervorgehoben wird, gehört mit zum Besten, was es in Deutschland aus der Pinot Noir Traube zu trinken gibt. Das "R" bedeutet, dass er auf den verholzten Rappen (Stielgerüst) nach burgundischem Vorbild vergoren wurde. Im Duft zeigen sich dunkle Früchte, etwas Schwarzer Tee, Kräuter und sanfte feine Röstaromen. Am Gaumen gefällt die perfekt gereifte Kirschfrucht mit betörender Eleganz, facettenreich wie ein Diamant, leuchtend wie ein Stern im klaren Nachthimmel. Ein genialer Wein mit großer Haltbarkeit, den wir leider nur in limitierter Menge abgeben können. Nicht von ungefähr gewann er bereits die Pinot Noir-Trophy des Wein-Gourmet.
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Holzausbau: | Holzausbau |
| Jahrgang: | 2016 |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Käse, Lamm, Wild |
| Trinken bis: | 2027 |
| Weinsorte: | Rotwein |