Scharzhofberger Riesling Eiswein 2016
edelsüß
Egon Müller, Wiltingen, VDP Saar
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Endlich wieder einen Eiswein aus dem Scharzhofberg! Das Jahr 2016 ist laut Egon Müller unvergleichlich, in der Historie findet sich kein auch nur annähernd ähnlicher Verlauf. Es wurden keine Auslesen geerntet, trotzdem pokerte Egon Müller hoch, lies eine Parzelle hängen und wurde Ende November mit einer Eiswein-Lese bei -9,5°C belohnt, die am 5. Dezember abgeschlossen wurde. Ein sensationeller Wein: Trotz seiner hohen Konzentration an Aromen von gelbem Pfirsich, Passionsfrucht, Ananas, Litschi und Marillen mit feiner Eiskonfekt-Note schwebt er tänzerisch, ja fast ätherisch über den Gaumen. Er zeigt natürlich auch die so typische Scharzhofberger Kräuterwürze und fasziniert mit einer unglaublichen Vielschichtigkeit und Nuanciert. Ein Wein für die Ewigkeit!
| Alkoholgehalt | 7,0% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,375 L |
| Jahrgang: | 2016 |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Dessert, Käse |
| Trinken bis: | 2050 |