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Nur 450 Flaschen plus 18 Magnum gelangten vom 2020er Riesling Kabinett Juffer Sonnenuhr in die Versteigerung. Diese rare Köstlichkeit zeigt im Duft ein wunderschönes, expressives Spiel von weißem Pfirsich, nassem Stein, einem Hauch von Maracuja, grünem Tee und Litschi. Am Gaumen fasziniert die kristallklare Aromatik von reifer Pfirsichfrucht, die von einer feinen Kräuterwürze untermalt wird, ein feiner Schmelz unterlegt die intensive salzige Mineralität, die dem Kabinett seine Komplexität und Spannung verleiht. Grandiose Balance und extrem stimmig das Spiel von feinster ziselierter Säure und eleganter Süße. Ein animierender Kabinett mit enormem Tiefgang. Potenzial für gut 15 bis 20 Jahre. Solche Weine begründen den Ruf unnachahmlicher Mosel-Rieslinge!
Alkoholgehalt | 8,5% vol. |
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Allergene: | enthält Sulfite |
Flaschengröße: | 0,75 L |
Maßeinheit: | Liter |
Passt zu: | Asiatisch, Dessert, Obst |
Trinken bis: | 2038 |
Weinsorte: | Weisswein |