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Aus der Wiltinger Kupp ist die Riesling Auslese Le Gallais auch im Jahrgang 2022 hervorragend gelungen. Egon Müller hat ihn nach penibler Selektion der von Botrytis befallenen Riesling Trauben gekeltert. Schon im Duft begeistern die Noten von Eiskonfekt, cremig anmutende tropische Fruchtnoten wie Mango, Ananas und Maracuja werden von Akzenten von Klee, Aakazie und Honigwaben begleitet. Auch am Gaumen eine intensive Mango- und Ananasfrucht mit viel Schmelz, die feine Säure ist perfekt eingebunden. Obwohl er vielleicht auf den ersten Schluck leicht wirkt, offenbart sich schnell eine unglaubliche Tiefe von mineralischer Prägung, die in ein atemberaubendes und scheinbar endlos langes Finale mündet. Genial!
Alkoholgehalt | 8,5% vol. |
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Allergene: | enthält Sulfite |
Flaschengröße: | 0,75 L |
Maßeinheit: | Liter |
Passt zu: | Asiatisch, Käse, Vegetarisch |
Trinken bis: | 2046 |
Weinsorte: | Weisswein |