Riesling Auslese Goldkapsel #9 2018
Scharzhofberger
Egon Müller, Wiltingen, VDP Saar
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Die Scharzhofberger Riesling Auslese Goldkapsel wird nur in außergewöhnlich guten Jahren erzeugt, doch meist gelangt sie nicht in den Verkauf, sondern wird versteigert. Sie wird aus zu 100% mit Botrytis befallenen Beeren selektioniert und erhält dadurch eine unglaubliche Konzentration der Aromen. Die sensationelle Dichte der Aromen nach Mango, Maracuja und Ananas gepaart mit der exorbitanten Cremigkeit sind schon gewaltig gut. Die wunderbare, pikante Säure balanciert die Süße aufs Vornehmste, so dass der Wein geradezu leicht und beschwingt trotz seiner Fülle wirkt. Die eleganten Eiskonfektnoten im Finale zeigen, mit welcher Akribie hier gearbeitet wird. Großartiges Reifepotenzial von mehr als 50 Jahren!
| Alkoholgehalt | 8,5% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Jahrgang: | 2018 |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Asiatisch, Käse, Vegetarisch |
| Trinken bis: | 2050 |
| Weinsorte: | Weisswein |