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Nur die besten Trauben der Sorte Garnacha von alten Rebstöcken werden für diesen Wein verwendet. Eine ausgedehnte Maischezeit verleiht ihm seine tiefdunkle Farbe und intensive, nuancenreiche Fruchtaromen. Der Ausbau findet in Barriques aus französischer Eiche statt. Das Ende der Barriquereife legt Álvaro Palacios losgelöst von den DOC-Regularien fest, wenn der Wein seine optimale Balance erreicht hat. Ein kraftvoller, wuchtiger Rioja, mit Schmelz und Fülle, und dennoch feingliedrig mit nuancierter Mineralität. Ein Powerwein, dem die Balance zwischen Eleganz und Kraft gelingt, ein Wein, der zeigt, wie modern und doch authentisch Rioja sein kann.
95 Punkte in Parker's Wine Advocate
Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
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Allergene: | enthält Sulfite |
Bio: | BIO |
Flaschengröße: | 0,75 L |
Holzausbau: | Holzausbau |
Maßeinheit: | Liter |
Passt zu: | Lamm, Rind, Steak |
Trinken bis: | 2032 |
Weinsorte: | Rotwein |