Pinot Bianco Berg 2021
DOC Riserva
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
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Produktnummer:
IOS23N21W
Produktinformationen "Pinot Bianco Berg 2021"
Dieser Pinot Bianco hat eine immense Fülle filigraner Art, die fasziniert. Er stammt aus der berühmtesten Weißburgunder-Lage Südtirols- Berg in Eppan -, dessen kalkreichen Moränenschuttböden den bis zu 40 Jahre alten Reben viel Mineralität verleihen. Gärung und Ausbau erfolgen im kleinen und großen Holzfass, er reift über 10 Monate auf seiner Feinhefe. Boskop-Apfel und dezent gelbe Birne im Duft, am Gaumen mit betörender Fruchtfülle, viel Schmelz und einem ausdruckstarken, mineralisch-salzigen Spiel. Das vielschichtige, lange Finale zeugt von der hohen Güte des Weins.
| Alkoholgehalt | 14,0% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Fisch, Vegetarisch |
| Trinken bis: | 2029 |
| Weinsorte: | Weisswein |