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Produktinformationen "2021 Penfolds Bin 389 Deep Sea"
Oft wird der Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz als Baby Grange bezeichnet, weil er in den gebrauchten Fässern aus amerikanischer Eiche des großen Grange reift. Doch der BIN 389 vereint die Kraft und Struktur des Cabernet Sauvignon (53%) mit der Komplexität und dem Facettenreichtum des Shiraz. Die Frucht stammt aus McLaren, Coonawarra, Barossa Valley, Wrattonbully und Padthaway. Der etwas kühlere Jahrgang 2021 verleiht dem Wein Frische und Lebhaftigkeit, und zugleich das Rüstzeug für gut 30 Jahre Reife. Die 14,5% Alkohol sind hervorragend eingebunden, genauso wie das Holz. Kraftvoll und kompakt am Gaumen, weich und doch fordernd, voller Energie und Tiefe. In der Deep Sea Geschenkbox.
Allergene: | enthält Sulfite |
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Flaschengröße: | 0,75 L |
Holzausbau: | Holzausbau |
Maßeinheit: | Liter |
Passt zu: | Käse, Lamm, Zigarre |
Trinken bis: | 2050 |
Weinsorte: | Rotwein |
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