Clos de Vougeot 2023
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Produktinformationen "Clos de Vougeot 2023"
Zwei Parzellen im Clos de Vougeot besitzt Drouhin, doch die Trauben für diesen Grand Cru stammen von der im oberen Drittel liegenden. Die handgelesenen Trauben werden zu 50% entrappt und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt über 20 Monate in bis zu 30% neuen Fässern. Das komplexe, vielschichtige Bukett zeigt eine ausdruckstarke, intensive Wildkirschfrucht, mit einem Hauch Himbeeren, etwas Waldboden und Noten von Trüffel. Ein sehr reicher, generöser Auftakt perfekt gereifter Kirschen wird von enorm viel Extrakt begleitet, wie er nur von alten Reben kommen kann. Die ultrafeinen Tannine sind bestens eingebettet. Dicht und stoffig, ohne jede Schwere, dafür mit großer Eleganz, schwebt der Clos de Vougeot Grand Cru spektakulär in ein grandioses Finale. Ein echtes Erlebnis!
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Holzausbau: | Holzausbau |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Braten, Schwein, Wild |
| Trinken bis: | 2045 |
| Weinsorte: | Rotwein |
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