Doctor Riesling GG 2021
Grosses Gewächs trocken
Wwe. Dr. H. Thanisch VDP, Mosel
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Wer glaubt, dass nur die fruchtsüßen Rieslinge aus dem Doctor, der teuersten und renommiertesten Spitzenlage an der Mosel, grandiose Weltklasse-Weine sind, wird mit dem trockenen Grossen Gewächs eines Besseren belehrt. Ein enorm saftiger Auftakt von konzentrierter Pfirsich- und Mirabellenfrucht erbringt viel Druck am Gaumen, ein feiner Schmelz verleiht Weichheit. Der Wein wirkt rund und warm, geradezu fordernd mit seiner intensiven, schiefrigen Mineralität, aber nie fett oder überladen. Im Gegenteil: Trotz aller Intensität bleibt er verspielt, das sehr lange Finale glänzt mit vornehmer Eleganz und überzeugender Spannung. Ein exzellenter Terroirwein mit einem Potenzial von gut 10 bis 15 Jahren.
| Alkoholgehalt | 12,0% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Muscheln |
| Trinken bis: | 2032 |
| Weinsorte: | Weisswein |