Petalos 2023
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Produktinformationen "Petalos 2023"
Die Trauben stammen von hoch gelegenen Hanglagen von mehr als 100 Parzellen im ganzen Anbaugebiet Bierzo. Die Rebsorte Mencia (91%) wird nach der spontanen Vergärung in oben offenen Holzgärständern und Edelstahltanks für 10 Monate in kleinen und größeren Holzfässern ausgebaut. Das ergibt einen sehr tiefgründigen, vielschichtigen Wein, der im Verlauf von Stunden immer wieder neue Aspekte entwickelt. Trotz all seiner Kraft wirkt er zu keinem Zeitpunkt schwer: Im Gegenteil, er vereint auf unnachahmliche Weise die Kraft eines Prioratweines mit der Finesse eines großen Burgunders und der Würze eines Rhôneweins. Ein größeres Lob kann man einem Wein kaum machen. Ein faszinierender, spektakulärer Wert.
Parker's Wine Advocate: 93+ Punkte
| Alkoholgehalt | 13,0% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Holzausbau: | Holzausbau |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Lamm, Rind, Wild |
| Trinken bis: | 2032 |
| Weinsorte: | Rotwein |
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