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Orestilla - Der Montrachet vom Gardasee?

Es gibt Weine, die sind gut. Es gibt Weine, die sind außergewöhnlich.
Und dann gibt es jene raren Gewächse, die alles überstrahlen, was man von ihrer Herkunft zu kennen glaubt.
Der Orestilla vom Weingut Montonale gehört zweifellos zu dieser letzten Kategorie.

Wein des Monats Oktober: 2014 Bush Vine
Shiraz - Grenache - Mourvèdre von Geoff Merrill (Australien)

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Shiraz-Grenache-Mourvèdre 2014

Bush Vine, McLaren Vale, South Australia

Geoff Merrill - Australien

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €* 15,95 €* (18.81% gespart)

Details

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BIO

Sauvignon Blanc Kranachberg 2020

DAC Riedenwein

Sattlerhof, Südsteiermark AT-BIO-402

Die Spitzenlage Kranachberg ist eine Steilstlage mit 80% Neigung, deren Böden von Kalk, Quarz und Glimmer de Weinen eine unverkennbare Würzigkeit und unverwechselbare Frucht verleihen. Das expressive Bukett zeigt rote Johannisbeeren, Passionsfrucht, rauchige und nussige Noten sowie einen Touch Akazienhonig. Kraftvoll startet er am Gaumen, dicht und konzentriert entwickelt sich ein Spektakel, bei dem der phantastische Säurebogen, die glasklaren Fruchtaromen oder das salzig mineralische Spiel um die Hauptrolle wetteifern. Die Tiefe des Weins und sein endlos langes Finale zeigen: Weltklasse! Im falstaff mit 96 – 98 Punkten geadelt.

Inhalt: 0.75 Liter (66,60 €* / 1 Liter)

49,95 €* 58,00 €* (13.88% gespart)

Details

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

Extra Brut

Bruno Paillard, Reims

Ausschließlich aus Chardonnay Trauben erzeugter Grand Cru (100%) Champagner Extra Brut, der zur Spitzenklasse zählt. Der Liqueur für die Flaschengärung ist deutlich niedriger als üblich dosiert, damit sich die Perlen später im Glas weniger stark und zurückhaltender präsentieren (demi-mousse). So erreicht man ein Maximum an Eleganz. Florale Aromen prägen das Bukett, ihnen folgen Noten von Zitrusfrüchten und Pampelmuse, sowie nach etwas Belüftung auch Nuancen von Mandeln und getoastetem Brot. Am Gaumen dann expressive Aromen von weißen Früchten, begleitet von Birne und Zitrus. Die kreidige Mineralität zeugt von seiner erstklassigen Herkunft aus Grand Cru Lagen. Sehr frisches, phantastisch langes, nicht enden wollendes Finale.

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

89,00 €*

Details

Famoser 631 2015

IGP Sud-Ouest, CabFranc, Merlot, Syrah

Comte de Thun, Gaillac

Der trockene Rotwein Famoser 631 von Comte de Thun ist eine geniale Cuvée aus 60% Cabernet Franc, 30% Merlot und 10% Syrah, die separat im Barrique reifen und erst nach mehreren Jahren Reife im Holzfass miteinander vermählt werden. Das expressive Bukett springt förmlich mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Mokka, Leder und Zedernholz aus dem Glas, die Röstnoten vom Holz sind wunderbar integriert, das Ganze ist gewaltig beeindruckend und von Erhabenheit geprägt. Dieser erste Eindruck setzt sich am Gaumen fort: Dicht, strukturiert und mit herrlich reifen Gerbstoffen gesegnet gleitet der Wein saftig und frisch über die Papillen, zeigt Muskeln und Kraft, bleibt aber immer elegant und verführerisch mit seiner feinen Verspieltheit. Sekunde um Sekunde entdeckt man neue Aromen, quasi endlos lang klingt das betörende Finale aus. Definitiv ist der Famoser die Steigerung von famos!

Inhalt: 0.75 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

54,00 €*

Details

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Shiraz - Grenache - Mourvèdre von Geoff Merrill (Australien)

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Shiraz - Grenache - Mourvèdre von Geoff Merrill (Australien)