Schokolade macht glücklich, Wein macht auch glücklich! Warum also nicht doppelt glücklich sein?

Lange galten Schokolade und Wein als unvereinbar. Bestenfalls süße und schwere Weine wie Port oder Banyuls wurden zu schokoladigen Desserts gereicht. Doch auch trockene Rotweine oder säurebetonte Weißweine können betörende Geschmackskombinationen mit Schokolade eingehen, sofern die Schokolade perfekt auf den Wein abgestimmt wird.

Anhand von 6 verschiedenen Kombinationen zeigt Master of Wine Frank Roeder die süße Balance aufregender Kombinationen von Schokolade und Wein. Auf eine Schokoladenverkostung mit 6 Weinen folgt ein perfekt abgestimmtes 3-Gänge-Menü mit raffinierten Schokoladen-Kreationen unserer Küchencrew.

Preis für Schokoladenverkostung, Menü und alle begleitenden Weine: 129 €

Anmeldung direkt bei:
Albrechts Casino am Staden | Restaurant & Weinbar
Bismarckstraße 47 | 66121 Saarbrücken
Telefon: 0681 62364 | Mail info@albrechts-casino.de

Wann: Donnerstag, 31. Oktober 2024

Beginn: 19:30 Uhr