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Die limitierten Spitzenweine von Casa da Passarella werden unter der Namen Villa Oliveira vermarktet. Der 2014 Villa Oliveira 125 Anos wurde im Jahr 2018 freigegeben, 125 Jahre nachdem 1893 der erste Jahrgang auf Casa da Passarella produziert. Der gemischte Satz aus zahlreichen roten Sorten von mehr als 90 Jahre alten Reben ist ein mega intensiver Wein, der in Lagares eingemaischt und in Betontanks vergoren wurde und anschließend in großen Eichenholzfässern reifte. Mokka, Tabak, Holz und vor allem dunkle Beerenfrucht prägen seinen hoch komplexen und vielschichtigen Duft. Wuchtig und dicht startet er mit einem saftigen Auftakt schwarzer Kirschen, zeigt dabei Finesse und Frische, die ultrafeinen Tannine sind bestens eingebettet, fleischig und generös endet er im ultralangen Finale. Nur 1.500 Flaschen wurden erzeugt.
Alkoholgehalt | 13,0% vol. |
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Allergene: | enthält Sulfite |
Flaschengröße: | 0,75 L |
Jahrgang: | 2014 |
Maßeinheit: | Liter |
Passt zu: | Lamm, Rind, Wild |
Trinken bis: | 2044 |
Weinsorte: | Rotwein |