Tignanello 2020
80% Sangiovese 15% Cab. Sauv. 5% Cab. Fr
Antinori, Tenuta Tignanello, Toskana
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Der Tignanello ist einer der bekanntesten Super-Toskaner, vom Star-Önologen Giacomo Tachis Anfang der 70er Jahre kreiert. Aus 85% Sangiovese aus dem Herzen der Toskana und 10% Cabernet Sauvignon sowie 5% Cabernet Franc ähnelt er mehr einem Spitzengewächs aus Bordeaux als einem Chianti. Rund 18 Monate Reife im Barrique verleihen ihm Kraft und Struktur und das nötige Rüstzeug für eine lange Zukunft. Intensives, sehr würziges Bukett, das von Krachkirschen getragen wird, begleitet von Vanille und Lakritze. Vollmundig und warm am Gaumen, mit hoch delikater Kirschfrucht, stoffig und mit viel sehr feinem Tannin. Herrlich langes Finale, wunderbar komplex und vielschichtig.
| Alkoholgehalt | 14,0% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Holzausbau: | Holzausbau |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Lamm, Rind, Steak |
| Trinken bis: | 2035 |
| Weinsorte: | Rotwein |