Grauer Burgunder Sommerhalde 2021
Lagenwein Bombach
Weingut Fritz Waßmer, Baden
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Produktnummer:
DBF32N21W
Produktinformationen "Grauer Burgunder Sommerhalde 2021"
Die Sommerhalde in Bombach ist eine direkt an den Schwarzwald angrenzende Südlage. Hier wird Sandiger Lehm von hellem Kalkmergel gehalten, die kühlen Winde vom Schwarzwald sorgen für eine merkliche Tag-Nacht-Differenz der Temperatur. Das fördert eine langsame Reifung der Pinot-Trauben, die es mit Weinen voller Finesse bei moderatem Alkohol. Der Grauburgunder ist trotz aller Intensität und Erdigkeit ein subtiler Wein, der gleichzeitig mit Kraft und intensiver Würze viel Druck am Gaumen macht. Ähnlich einem Großen Gewächs begeistert ein langes Finish, in dem sich Power und Eleganz die Hand reichen.
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Holzausbau: | Holzausbau |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Geflügel, Käse, Schwein |
| Trinken bis: | 2027 |
| Weinsorte: | Weisswein |