Côtes du Rhône "La Muse Papilles" 2022
AOP
Domaine Montirius, Rhône - FR-BIO-01
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So viel Freude an einem Côtes du Rhône hatte ich schon lange nicht mehr! Delikat und charmant, geschmeidig und samtig weich fühlt er sich am Gaumen an wie Seide auf der Haut. Er wird aus 80% Grenache und 20% Syrah aus biodynamischem Anbau erzeugt, die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt. Entsprechend dicht und komplex ist er am Gaumen, mit viel Kirschfrucht, die pfeffrig und würzig von schwarzen Oliven begleitet wird. Die Tannine sind ultra fein, und dennoch hat er eine Klasse-Struktur. Herrlich trinking, mit feinem Spannungsbogen, so dass man immer wieder daran nippen muss. Eben ein Wein, der viel Freude bereitet. Ein Gaumenschmeichler, oder "La Muse Papilles" wie man auf Montirius sagt.
| Alkoholgehalt | 14,0% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Bio: | BIO |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Grill, Schinken, Steak |
| Trinken bis: | 2027 |
| Weinsorte: | Rotwein |