Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux 2017
Appellation Premier Cru Contrôlée
Joseph Drouhin, Burgund
zur Zeit nicht verfügbar
Produktnummer:
FUD86N17R
Produktinformationen "Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux 2017"
Der Premier Cru Champeaux - im Norden der Appellation Gevrey-Chambertin - ist ein wenig bekanntes, aber bemerkenswertes Terroir. Die Böden sind kalkgeprägt und haben eine dünne lehmhaltige Oberschicht. Die handgelesenen Trauben werden nach der Selektion in offen Holzgärständern vergoren und reifen 18 Monate in Barriques, davon ca. 20% neu.
Im Bukett feine Sauerkirschnoten, etwas Champignons, erdige Noten und ein Hauch Erdbeere. Ungemein feinfruchtig und feingliedrig am Gaumen, mit seidiger Tanninstruktur. Die reife Säure ist bestens eingebunden. Faszinierend die Balance zwischen Frucht und Struktur, nuancenreich und voller Finesse das lange Finale.
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Holzausbau: | Holzausbau |
| Jahrgang: | 2017 |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Käse, Schwein, Wild |
| Trinken bis: | 2032 |
| Weinsorte: | Rotwein |