Morari 2021
Valpolicella Superiore DOC
Torre d'Orti, Venetien
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Produktnummer:
IVO40N21R
Produktinformationen "Morari 2021"
Der Valpolicella Superiore Morari von Torre d'Orti ist von seiner Machart und der Aromatik einem Amarone ähnlich! Ein Teil der Beeren wird wie beim großen Amarone getrocknet. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche. Während diesen 12 Monaten wird regelmäßig die Hefe aufgerührt (Battonage). Diese verleiht dem Wein eine geradezu cremige Konsistenz. Ein phantastisches Mundgefühl bietet schon der erste Schluck. Kompakt, mit sehr geschmeidigen Gerbstoffen und expressiver Amarenakirschfrucht am Gaumen. Im Finale ein bombastisches Finish mit Noten von Bitterschokolade und vollreifen Kirschen. Delikater Hochgenuss!
| Alkoholgehalt | 16,5% vol |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Holzausbau: | Holzausbau |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Braten, Rind, Wild |
| Trinken bis: | 2032 |
| Weinsorte: | Rotwein |