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Dieser Wein ist eine Hommage an den großen dänischen Schriftsteller Hans Christian Andersen, der einst Portugal bereiste und das Land als "Paradies auf Erden" beschrieb. Aus 100% Syrah, die rund 8 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche reift, entsteht ein sehr gehaltvoller, kräftiger Wein. Schon das Bukett begeistert: Intensive Brombeer- und Gewürzaromen, leicht untermalt von floralen Noten. Am Gaumen dann intensive Brombeerfrucht mit viel Würze, leicht erdigen Noten, begleitet von Lakritze, Tabak und Wildbret. Herrliche Struktur mit samtenen Gerbstoffen, und einem weichen sehr langen Finale. Eigentlich ein kleiner Incognito (der Kultwein des Weingutes).
Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
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Allergene: | enthält Sulfite |
Flaschengröße: | 0,75 L |
Holzausbau: | Holzausbau |
Jahrgang: | 2016 |
Maßeinheit: | Liter |
Passt zu: | Grill, Lamm, Steak |
Trinken bis: | 2029 |
Weinsorte: | Rotwein |