AB OVO 2015
Silvaner Qualitätswein trocken
Rainer Sauer, VDP Franken

25,35 €*

Inhalt: 0.75 Liter (33,80 €* / 1 Liter)
Produktnummer: DFS27N15W
Expertise PDF
Produktinformationen "AB OVO 2015"
Der Name ist Programm: AB OVO bedeutet "aus dem Ei". Spontanvergoren wurde er in einem 900 Liter fassenden Beton-Ei, und reifte darin zu einem strahlend klaren, mineralisch salzigen, hochkomplexen und geschmeidigen Wein heran, der nur einen Schluss zulässt: Mehr Eier für den Silvaner! Daniel Sauer hat reagiert und sich inzwischen ein zweites Beton-Ei angeschafft. Dennoch ist dieser Wein streng limitiert.
Alkoholgehalt 12,5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75 L
Jahrgang: 2015
Maßeinheit: Liter
Passt zu: Schwein, Spargel
Trinken bis: 2025
Weinsorte: Weisswein

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